Restaurantınızı Artırmak İçin Sosyal Medya Nasıl Kullanılır

Herkes, sosyal medyanın iş için ne kadar önemli olduğunu biliyor. Doğrudan müşterilerle bağlantı kurmanın bir yolunu sunar ve bir restoranın ne kadar iyi (veya kötü) olduğuyla ilgili viral konuşmaları teşvik eder.

Bağımsız restoranların düştüğünü düşündüğüm en büyük alanlardan biri, sosyal medya kampanyalarıyla veya onların eksikliğiyle ilgilidir. Facebook ve Instagram gibi siteler restoran pazarlaması için MADE'dir; menü öğelerinin ve kokteyllerin şahane fotoğraflarını vitrine çıkarmak için mükemmel bir platform sunar.

Bunlar, özel ve yaklaşmakta olan etkinliklerin reklamını yapmak için ücretsiz bir mekandır. Ve en önemlisi, sosyal medya herkesin takılabileceği yerdir. Evet, bazı insanlar hala gazeteyi okuyor ve TV reklamlarını izliyor, ancak çoğunluk bazı sosyal medya sitelerinde bulunuyor. Restoranınız, sosyal medyanın sunduğu her şeyden yararlanmıyorsa, potansiyel müşterileri ve satışları kaçırıyorsunuz demektir.

Bir sosyal medya kampanyasını düşünürken restoran sahiplerinin karşılaştığı en büyük engel zaman ve bilgidir. Bir restoran sahibi olarak, personel, siparişler, zaman çizelgeleri, bütçeler vb. Yönetmeye çalışırken zaten bu limitle ilgili vergilendirilirsiniz. Birçok sahibin uğraşmak istediği son şey, Instagram için yemek fotolarını yakalamak ya da esprili bir Facebook yazısı hazırlamak. Bu pazarlama türlerinin neden birçok lokantadaki öncelikler listesinde düşük düştüğünü görmek kolaydır.

Birçok restoran sahibi, sosyal medyayı sevmez çünkü bunu anlamıyorlar.

Kendileri Facebook veya Snapchat veya Twitter kullanmazlarsa, onlarla nasıl pazarlaması beklenebilir? Ve sosyal medya olsalar bile, birçok işletme müşterileri ile bağlantı kurmak için sosyal medyayı kullanmanın en iyi stratejilerini bilmiyor. Neyse ki, birileri küçük işletmelerini pazarlamak için sosyal medyayı kullanma temellerini öğrenmek istiyorsa çok sayıda ücretsiz kaynak ve kurs mevcuttur.

Herhangi bir beceri gibi, onu ne kadar çok kullanırsan o kadar iyi olur.

Bu makalede değinmek istediğim bazı temel bilgiler, en acemi olan Facebook kullanıcısı veya Inger'ın sosyal medyayı yeteneklerinden en iyi şekilde yararlanmasına bile yardımcı olabilir.

Güzel Resimler Kullanın

Gıda işindesiniz. İşiniz müşterilere lezzetli yiyecekler yaratmaktır. Bu, gün boyu adet yüzlerce fotoğraf işlem yaptığınız anlamına gelir. İyi kaliteli fotoğraflar çekin. Kaliteli olarak iyi ışıklandırma anlamına gelir (sebzelerin yağlı görünmesini sağlayan floresan mutfak ışıklarının altında değil). Yapmanız gerekiyorsa dışarıya çıkın. Aynı derecede önemli olan güzel bir sunum. Bazı yiyecek fotoğrafları diğerlerine göre daha iyi. Güzel bir biftek, yapraklı bir yeşil salata, çökmüş bir tatlı - tüm model kalitesi. Bir bardak clam chowder veya risotto yığını güzel bir resim haline getirmek zordur.Fotoğraf çekimi kolay öğeleri seçin. Onları güzel bir servis tabağı üzerine yerleştirin ve küçük bir garnitür ekleyin (hatırlayın - hepsini kamera ile veya kamera olmadan yapmalısınız). İyi aydınlatmada birkaç fotoğraf çektikten sonra gerektiği gibi düzenleyin.

İyi fotoğraflar için süslü bir DSLR fotoğraf makinesine ihtiyacınız yok. İyi bir aydınlatmada (yine mutfakta değil) yapılırsa, iyi bir açıyla, akıllı telefonunuz ya da iPhoneunuz gayet iyi olacaktır.

Unutmayın, bu fotoğraflar Facebook veya Instagram veya web siteniz içindir - yüksek çözünürlüklü olması, dergi kalitesi olması gerekmez. Bir telefondaki fotoğrafları düzenlemek için, telefonunuzun kamerasına eklenmiş dahili düzenleyiciyi kullanabilirsiniz. Renkleri pop haline getiren ve yiyecekleri daha cazip kılan ücretsiz Instagram filtreleri de kullanabilirsiniz.

Sosyal Medya'ya Sürekli İçerik Göndermek

Restoranınız için güçlü bir çevrimiçi itibar oluşturmak için bir diğer büyük faktör tutarlılıktır. Her gün veya günde birkaç kez yayın yapmak sizi can sıkıcı bir davranış olmadan müşterinizin radarına sürükleyecektir. Günlük öğlen spesiyallerinizi ve akşam yemeği spesiyallerinizi gönderme alışkanlığınıza girin - yakında müşteriler, öğle veya akşam yemeği planları yaparken özel ürünlerinizi aramaya başlarlar. Ve her postaya menü öğelerinizin bir fotoğrafı eklediğinizden emin olun!

Özel ürünler ve yemek fotoğrafları ile birlikte, sosyal medyada paylaşabileceğiniz diğer içerikler arasında, diğer yerel işletmelerin veya kuruluşların olayları, restoran yaşamıyla ilgili komik fotoğraflar veya güller, yemek tarifleri (sizin veya başkasının görüntüleri), personelinizin samimi fotoğrafları eğlenmek ya da bir yemekten zevk alan müşteriler (tabii ki izniyle).

Sosyal Medyada Diğer İşletmeleri Takip Edin

Müşteri tabanınızı sosyal medyada geliştirmek için bir diğer strateji, diğer alan işletmelerine ve kuruluşlarla bağlantı kurmaktır. İş kapak resmi altındaki 'Daha fazla' seçeneğini belirleyerek, Facebook restoran sayfanızda (kişisel profil sayfanıza karşı) diğer işletmeleri beğenebilirsiniz. Size "sayfanız gibi gibi" seçeneği sunacaktır. "Bu, restoran sayfanızda diğer işletmelerin yayınlarını ve etkinliklerini paylaşmayı kolaylaştırıyor. Takdir edilecek ve gönderilerinizi takipçileri ile paylaşarak lehine dönecekler.

Instagram, Twitter veya Pinterest gibi sitelerde, restoranınız için ayrı bir işletme profili oluşturabilir ve diğer alan işletmelerini izleyebilirsiniz.

Sosyal Medya Yayınlarınıza Bir Eylem Çağrısı ekleyin

Eylem çağrısı, takipçileri mesajı okuduktan sonra bir şeyler yapmaya teşvik eder. Onlara bir soru sorabilirsiniz, örneğin "En sevdiğiniz sandviçin neydiğini bize bildirin" gibi yorumlar! "Veya onları özel bir etkinlik için bülteninize veya RSVP'ye üye olmaya teşvik edebilirsiniz. Eylem çağrısının amacı, müşterilerin işinizin bir parçası olarak hissetmelerini sağlamaktır. Onlara kendi görüşlerini sorduğunuzda ya da kendileriyle ilgili bir şeyler paylaştığınızda, kendilerini özel hissettiklerini söylediler. Bonus puanları, sayfanızdaki yorumları ve cevapları müşterilere cevaplayabiliyorsanız. Örneğin, biri favori sandviçinin Tuna Eriyidiğini söylüyorsa, "Paylaştığınız için teşekkürler" ile cevaplayabilirsiniz.Beyaz ya da buğday gibi mi severim? "

Olumsuz Yorumlardan Korkma!

Bazı restoran sahiplerinin sosyal medyadan uzak durmasının nedenlerinden biri, müşterilerin böyle görünen bir forumda şikayet etmesinden korktuklarıdır. Sonuçta, Facebook hakkındaki olumsuz bir yorum, bir kağıt yorum kartında bırakılan olumsuz bir yoruma kıyasla çok daha geniş kitleye ulaşacak. Şikayetlerden korkmak yerine, onları şahsın için - iyileştirme fırsatı için görebilirsiniz. Şikayetleri hızlıca (24 saat içinde) ve olumlu bir şekilde ele aldığınızdan emin olun. Örneğin, birileri bifteklerinin aşırı alımlı ve pahalı olduğunu iddia ederse "Bize bildirdiğiniz için teşekkür ederiz" yazan satırları yanıtlayabilirsiniz. Tüm müşterilerimiz için en iyi hizmeti sunmaya çalışıyoruz. Lütfen bizimle bir sonraki yemek için bir indirim gönderebilmemiz için lütfen PM (özel mesaj atın). "Kızgın müşteriler hemen affetmeyi gösterebilir, ancak sonunda gerçekten endişe duyduğunuzu ve girdilerini değerlendireceğinizi gösterseniz, sonunda geri dönecek iyi bir şans var.

Doğru yapıldığında sosyal medya, restoranlarla müşterilere bağlantı kurmanın ve sadık bir hayran kiti kurmanın düşük maliyetli bir yolunu sunuyor. İyi fotoğraflar ve tutarlı yayınlar gibi basit şeyler, bir restoranın çevrimiçi itibarını geliştirmeye ve daha fazla satış getirmeye yardımcı olacaktır.