Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Faydalarını keşfetmek

Su ürünleri yetiştiriciliği ya da balık yetiştiriciliği, taze balıklara olan talep doğal popülasyonlara baskı oluşturduğu için deniz ürünleri üretmek için uygulanabilir bir yöntem olarak ivme kazandı. Sudaki bitki ve hayvanların yetiştirilmesini ve hasat edilmesini içerir. Su ürünleri yetiştiriciliği, göletler, göller, bataklık alanları (tatlısu su ürünleri yetiştiriciliği) ve okyanus (deniz akvakültürü) gibi doğal gövdelerde gerçekleşebilir.

Ayrıca balık kuluçkahanelerinde bulunan insan yapımı tanklarda da yapılabilir.

O andaki Su Ürünleri Yetiştiriciliği

Denizden yetiştiriciliği kontrollü bir ortamda yetiştirme uygulaması binlerce yıldır uygulanmaktadır. Avustralya yerli halkı tarafından ve Roma İmparatorluğu'nda kullanıldı. Tang Hanedanlığı döneminde Çin'de su ürünleri yetiştiriciliği uygulamaları, artık her yerde evde beslenen bir hayvan olan akvaryum balıklarını yaratan bir mutasyona yol açtı.

Su ürünleri dünyasında en hızlı büyüyen gıda üretim sektörlerinden biridir. Doğal balıkçılığın kaç balık yakalayabileceği konusunda sınırlamalar vardır ve yalnızca yılın belirli aylarında kullanılabilir. Alternatif olarak, su ürünleri yetiştiriciliği büyük ve tutarlı miktarlarda balık ve deniz ürünü sağlayabilir. Somon ve istiridyeler gibi su kültürü stoklarının pazara eklenmesi mevcut deniz ürünleri taleplerini karşılamaya yardımcı olmuştur.

Su ürünleri yetiştiriciliği, ekonomide önemli rol oynamakta ve binlerce işi operasyonlarda ve yardımcı hizmetlerde sağlamaktadır.

Kâr amacı gütmeyen bir çevre örgütü olan Çevre Koruma Fonu'na göre, küresel balıkçılık ihracatı artık pirinç, kakao veya kahve de dahil olmak üzere dünyadaki diğer ticarette olan gıda ürünlerinden daha fazla gelir elde etmektedir.

Su Ürünleri Yetiştiriciliği

Su ürünleri yetiştiriciliğinde çeşitli kariyer olanakları vardır ve hepsinden değil de çoğu, bir takım derecelerde veya ileri eğitim gerektirir.

Akvakültürciler, eyalet ve federal devlet kurumlarıyla, balık çiftliklerinde ve akademik çevrelerde çalışabilirler. Bir su ürünleri çiftçisi olmak için, işbaşı eğitimi en önemli şarttır.

Bir sonraki adım su ürünleri yetiştirme yöneticisine olacaktır. Bu işin sorumlulukları arasında balık kuluçka tesisinin veya tesisin denetlenmesi, personelin denetlenmesi ve stok ve gelirin korunması gibi olağan idari görevler sayılabilir.

Deney yapan biyolojik teknisyenler gibi araştırma odaklı su ürünleri yetiştirme pozisyonları için genellikle biyoloji alanında lisans derecesi veya ilgili bir alan gereklidir.

Vahşi yaşam biyologları ve zoologlar, hem doğal hem de kontrollü araştırma ortamlarında hayvanlar üzerinde eğitim gören su ürünleri yetiştirme iş gücünün bir parçasıdır. Bu tür bir iş için biyolojide veya ilgili alanda en az bir lisans derecesine, üst düzey pozisyonlar için ise ileri derecede bir derece gerekli olabilir.

Düşük Çevresel Etki

NOAA tarafından yapılan araştırmalar, su ürünleri yetiştiriciliği, yerel ve geçici etkilerin çoğunu çevreye karşı düşük bir risk oluşturmaktadır.Bazı durumlarda, su ürünleri yetiştiriciliği çevreye fayda sağlayabilir. İstiridye gibi filtre ile beslenen kabuklu deniz hayvanlarının yerinde yetiştirildiği durumlarda, göletlerde ve göllerde su kalitesi artırabilir.

Balık ve kabuklu deniz hayvanları, çevreye zarar vermeyen ve yabani hasatları destekleyerek giderek artan su ürünleri talebini karşılamaya yardımcı olan yöntemler kullanılarak çiftlik haline getirilebilir.

Su kirliliği ve kimyasalların kullanımı yanı sıra doğal balık popülasyonu için tehditler de dahil olmak üzere, su ürünleri yetiştiriciliği ile ilgili belgelenen sorunlar var. Ancak devlet kurumları, dünyanın yabani deniz balıkları popülasyonlarına uzun menzilli ve sürdürülebilir bir çözüm olduğuna inanıyor.