Dondurmak Pancarların

Şu an yiyebileceğiniz pizardan daha fazla var mı? Daha sonra tadını çıkarmak için bazılarını dondurun.

Zorluk: Kolay

Zaman Gerekli: Değişiklikler

İhtiyacınız Olanlar:

• Pancarlar
• Kesme tahtası
• Bıçak
• Büyük bir tencere
• Buz

Nasıl Yapılır:

1. Açık kırmızı, genç pancarları yumuşak değil, ancak ihale ederek seçin. Ardından, onları büyüklüklerine göre sıralayın - küçük pancarlar için bir paçalık yapın ve orta boy pancar için bir kazık yapın. Her biri farklı bir pişirme süresi buluyor. İpucu: Pancarlarınızı kendiniz yetiştirmek yerine satın alırsanız, aynı büyüklükte pancar seçerek zamandan kazanabilirsiniz.

1. Yaprakları her pancarın üstünden yarım inç kesin ve kenara koyun (yenilebilir, bu yüzden onları atmayın). Kökleri henüz kesmeyin. Üstleri ve kökleri biraz bırakmak pancarların pişirilmesiyle kanamanın önüne geçebilir.
2. Pancarlara iyi bir fırça verin.
3. Bir tencereyi su ile doldurun; pancar ekleyin; ve potu kaynatın. Küçük pancarları 25-30 dakika pişirin, büyük pancarları 45-50 dakika pişirin. Onları bir çatalla kolayca delebildiğiniz zaman yapılırlar.
4. Pişmiş pancarları buzlu su banyosuna aktarın ve birkaç dakika bekletin.
5. Tutma için yeterince soğuk olduklarında deriyi soyun (hemen kaydırın). Ardından, tepelerin ve köklerin geri kalan kısımlarını kesin.
6. Pancarları dilimleyin veya doğrayın; daha sonra bunları bir çerez sayfasına sıçratın ve onları dondurun. Bu, pancarların topaklarda birlikte dondurulmasını önleyecektir.
7. Pancar dondurulduktan sonra dondurucu poşetlerine paketleyin; ve dondurucuya götürün. Sınırsız kalacaklar, ancak bir yıl içinde kullanıldığında en iyisi. Pancarların su içeriği yüksek olduğundan, bunları vakumla sızdırmaz hale getirmek isteyebilirsiniz. Bu, dondurucu yanıklığını önlemeye yardımcı olacaktır. Amazon'da bir vakum mühürleyici satın alın

• Dondurucu Yanıklarını Nasıl Önlersiniz?

İpuçları:

1. Pancarlarınızı henüz nasıl kullanacağınızdan emin değilseniz dilimlerle birlikte gidin. Dilimleri daha sonra parçalara kesebilirsiniz.
2. Pancarınızla çalışırken, tek kullanımlık eldiven giymeyi düşünün. Meyve suları parmaklarınızı lekeleyecek. Aynı şey mutfak tezgahınız için de geçerlidir, bu nedenle çalışırken bakımlı olmayı deneyin. Kesme tahtasından veya tezgahlarındaki lekeleri çıkarmanız gerekiyorsa, bir çamaşır suyu-su çözeltisi çamaşır suyu emniyetli yüzeylerde harikalar yaratır.

1. Şimdi sezonda başka neler olduğunu öğrenmek için bu kılavuzu kullanın. Aylara göre ayrılmış durumda, böylece büyüyen sezondan en iyi şekilde faydalanabilirsiniz.

Dondurmak için Daha Fazla Yiyecek Gıdalar

• Elmalar Nasıl Dondurulur
• Mantarları Dondurma
• Soğanı Dondurma
• Lahana Dondurma
• Spagetti Kabak Nasıl Dondurulur
• Nasıl Dondurulur Kabak
• Armut Nasıl Dondurulur