Tereyağı Dondurmak Tamam mı?

Düzenli olarak ayran kullanmadığınız sürece, bir tarifin kısayolu kısayolu bir ayracıyla sonuçlanabilir. Ayrana dondurabilir misin, böylece gelecekteki tariflerde kullanabilir misin?

Cevap: Evet, Buttermilk Dondurabilirsin

Buttermilk dondurulabilir. USDA, buzdolabında ayranın raf ömrünün yaklaşık iki hafta olduğunu ve donduktan sonra üç ay sürecek diyor. Üç ay sonra, onu kullanmanın bir yolunu bulmalısınız veya onu atmak isteyebilirsiniz.

Bakınız Buttermilk İçin Ne Kadar İyi? .

Tereyağı Dondurma

Artık tereyağını dondurmadan önce kötü gitmediğinden emin olmak için kontrol edin. "En iyisi" geçmişini geçmese bile, yanlış kullanılmış veya kirlenmiş olabilir ve bu bozulma oranını hızlandırabilir. Çok tıknazsa, dökmeyin, görünür küf veya güçlü bir ekşi koku gösterin, dondurmadan ziyafet atın.

Ayranını kabında dondurabilirsiniz, ancak donduğunda genişlemesine izin vermek için kartonda yeterli alan kaldığından emin olun. Kabı donduruyorsanız, çözdüğünüzde hepsini kullanmanız gerektiğini unutmayın.

Kolaylık sağlamak için, gelecekte hazırlanan tariflerde kullanacağınız miktarları önceden ölçülen dondurucu ayranını dondurun. Az miktarda kullanıyorsanız, ayran buz küpleri tepsilerinde dondurun ve küpleri donduktan sonra bir dondurucu torbasında saklayın.

Bir fincan ya da yarım fincan ayranın dondurulması için kekler veya mini kekler için silikonlu fırın biçimleri kullanışlıdır.

Ölçüp formun içine dökün ve donmasını bekleyin. Ardından dondurulmuş ayran pastalarını açın ve bir dondurucu torbasında saklayın.

Daima dondurulmuş ayranın etiketini "Tereyağı" ve ne zaman dondurduğunuzu yazınız. Aksi takdirde, kaybetmek ve kullanmaktan daha uzun süre tutmak kolaydır. Dondurucudaki diğer öğelerle de karıştırabilirsiniz.

Dondurulmuş Tereyağı Kullanma

USDA, dondurulmuş ayranın üç ay içinde kullanılmasını önermektedir. Dondurulmuş ayran, en iyi pişmiş veya pişmiş yemeklerde kullanılır. Pişmemiş tariflerde içki içmek veya kullanmak için niteliklerini koruyamaz. Dondurulmuş ayran, kabartmada kullanılan asit içeriğini muhafaza eder ve bir marine olarak kullanıldığında et yumuşatan niteliktedir.

Donmuş ayranın kullanılmadan önce buzdolabında çözülmesi. Üç ayın sonunda yaklaşırken dondurulmuş ayranınızı nasıl kullanacağınıza dair fikirlere ihtiyacınız varsa, ayranın nasıl kullanılacağı ile ilgili bu tariflere bakın.

Derin Dondurucu Gücü Kesildiğinde Çözülmüş Tereyağı Kullanmak Güvenli mi?

Dondurucunuz bir elektrik kesintisi yaşarsa USDA, ayranın ve diğer süt ürünlerinin, iki saatten fazla süreyle 40 F derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta tutulması durumunda atılmasını önerir.Tereyici kullanmak güvenlidir.