Maksimum Tazelik için Dondurulan Ekmeği

Aşırı dondurarak eski veya küflü ekmekten kaçının. İşte:

Kısa Süreli Depolama Alanı (üç haftadan az) için: Tamamen soğuduktan sonra ev yapımı ekmeği biraz plastik sarınmış, folyo veya dondurucu kağıda sarın; ve don. Dükkân ekmeğini doğrudan dondurucuya koyun. İçeri giren plastik torba birkaç hafta boyunca korunacak.

Uzun Vadeli Depolama için (üç haftadan fazla): Ekmeği sıkıca plastik bir sargıya sarın.

Ardından, folyo veya dondurucu kağıdı ile tekrar sarın. Dondurucuya yapıştırmadan önce ekmek üzerine tarihi yazın; o zaman, altı ay içinde kullanmaya çalışın.

Rulo ve Çörekler için: Onları dondurucu poşetinin içine koyun ve sıkıca kapatın.

Çözmek için: Sadece bir gece somon buzdolabına koyun. Bireysel dilimler tost makinesine doğrudan gidebilir. Kızartıldıklarında da çözülürler.

Ekmek Dondurma İpuçları:

• Eğer bir somun ekmeğini yitirmek uzun zaman alırsa, etlerinizi dondurucuya koymadan önce dilimleyin. Bu, ihtiyacınız olan şeyi dışarıya çekmenizi sağlayacaktır.
• Bir seferde birkaç ekmek pişirip ekstraları dondurarak zaman kazanın.
• Misafirleriniz gelmeden birkaç hafta önce tüm ekmek ve rulolarınızı hazırlayarak tatilinizi hazırlayın. Ardından, onları bir gecede buzdolabında çözdürün; ve yemekten hemen önce onları ısıtın.
• Bitmiş ekmek yerine dondurulmuş ekmek hamurunu. Daha az yer kaplar ve istediğiniz zaman taze pişmiş ekmeğin tadını çıkarmanızı sağlar. Dondurulmuş fırında bile atabilirsiniz. Ekmeğinize pişirme süresinin sonuna doğru bir göz atın ve gerektiğinde ekstra dakika ekleyin. Fırında ekstra 15 dakika kadar süreceğini göreceksiniz.

Elinizde Çok Fazla Olarak Ekmeğin Dondurulması?

Eğer bir grup dondurucu alana bağlanmak istemiyorsanız, ekmek ekmeği veya croutons yapmak için ekstra ekmeğinizi de kullanabilirsiniz. Onları düzgün şekilde kuruttukça, mağaza tarafından satın alınan sürüm kadar raflara dayanıklı olacaklar; ve daha lezzetli bir yük olacak, çünkü tadına göre özelleştirebilirsiniz.

Ekmek pudingi ekstra ekmek kullanmak için harika bir yoldur. Fırında veya çanak çömlekte yapılabilir ve birlikte atılması yalnızca birkaç dakika alır. Eskimiş ekmek için bu 10 kullanıma bir göz atın ve neden aşırı ekmeğini dondurmayı düşündüğünüzü merak edebilirsiniz.

Ucuz Ekmek Üzerinde Stok Alın

Fırında dükkandan dondurucuya gün boyu ekmek ile doldurun. Bakkalden yaklaşık% 75 daha ucuza para vereceksiniz. Ayda bir kez stoklarımı severim. Bodrumda fazladan bir dondurucu var, bunu yapmak kolay.

• Yakındaki Bir Fırın Outlet Mağazasını Bulun

Ayrıca Bakınız:

• Homemade Ekmek Nasıl Yapılır