Spagetti Squash'ı Dondurma

Ellerinize bir sürü makarna kabağı var mı? Daha sonra kullanmak için bir kısmını dondurun. Yapması kolay.

İhtiyacınız olan şey:

• Spagetti kabak
• Bir pişirme levhası
• Bıçak
• Kare
• Büyük bir karıştırma kabı
• Dondurucu torbaları veya kutuları

Nasıl Yapılır: > Spagetti balkabağını uzunlamasına olarak yarıya kesin ve tohumları atın.

1. Kabak bir fırın tabakasına (kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde) yerleştirin ve 30-40 dakika boyunca (veya ihale edilinceye kadar) 375 derecede fırında pişirin.
2. Fırında soğumaya bırakın. Ardından, ipliklerden ayırmak için etten uzunlamasına bir çatalla koşturun. Spagetti kabak poundu başına yaklaşık 1-1 / 4 bardak ipi almayı bekleyin.

Kabak bir kaba koyun; daha sonra, büyük bir karıştırma kabının üzerine sütun koyun. Kapağını kapatın ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Bu, aşırı suyun balkabaktan boşalmasına izin verecek, bu nedenle daha sonra kullanmaya başladığınızda hantal değil. Yağışlı bir büyüme mevsimi olsaydı inanılmaz miktarda su boşa giderdi.

1. Bu adımı atlamayın. Spagetti kabaklarının iyi sonuçlarla dondurulmasının sırrı budur. Tüm kabak soymalarını dondurucuya emniyetli bir torbaya veya kaba alın. Aşırı havayı sıkıştırın; çantaları etiketleyin ve torba çıkarın; ve don.

Dondurucu Yanıklarını Nasıl Önlersiniz?

• İpuçları:

Kabak çekirdeğini saklayın ve tıpkı kabak çekirdeği yaptığınız gibi kızartın. Tüm kabak çekirdeği yenilebilir.

1. Spagetti balkabağınızı nasıl kullanacağınızı zaten biliyorsanız, devam edin ve tarifleriniz için ihtiyaç duyacağınız miktarlara bölün. Her bardaki bardak sayısını yazdığınızdan emin olun.
2. Spagetti Squash Nasıl Seçilir

Eğer gıdaların dondurucudan çıktığında iyi tatmasını isterseniz, kaliteli gıdaları dondurucuya koyarak başlamak önemlidir.

Spagetti squash için, boyutlarına göre sağlam ve ağır hissetmek ve yumuşak lekeler, çatlaklar veya hasarlı sapları olan herhangi bir kaba atlamak anlamına gelir.

Bakkaldan veya çiftçi pazarından satın aldığınızda sadece mükemmel spagetti kabak seçmek kolaydır; ancak kendi kabak yetiştiriyorsanız ve mükemmel kabuklarınız mükemmel değilse ne olur?

Sorun değil. Kalitesini bozma şansı bulamadan lekelenmiş kabaklarını yiyin ve porsuksuz kabak unu dondurucuya saklayın.

Spagetti Squash'ı Saklamanın Bir Başka Yolu

Dondurucu alanında sınırlı mısınız? Spagetti kabak, 1-2 ay boyunca serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Yüksek nemde en iyisidirler (dolayısıyla bir bodrum idealdir). Depolama ömrünü en üst düzeye çıkarmak için, spagetti kabaklarının iyileştirilmesi gerekir. Bu, bir ila iki hafta boyunca onları sıcak, güneşli bir yerde bırakmayı gerektirir; böylece derileri sert, koruyucu bir tabaka oluşturabilir. Sadece iyi bir şekilde takılmış üç inç saplı, pürüzsüz kabak saklayın. Hasarlı veya kısa saplı squash hızlı bir şekilde bozulur, bu nedenle saklanma çabasına değmezler.

Ayrıca Bakınız:

Yaz Squash Nasıl Dondurulur

• Balkabağısı Püresi Nasıl Yapılır