Fırında Pişmiş Ürünler İçin Kendi Renkli Şeker Yapma

Renkli şeker, kurabiye, kek ve diğer pişmiş malların dekorasyonu için mükemmeldir. Onlar da gerekenden daha pahalıya mal oluyorlar! Kendinize nasıl yapacağınızı öğrenirseniz, fırın masraflarınızı önemli ölçüde düşürebilirsiniz.

En iyi bölüm? Süper kolay, çok eğlenceli ve renk olanakları sonsuzdur ve çocuklar ile yapılacak harika bir projedir.

DIY Renkli Şeker İçin Gereken 3 Şey

Kendi renkli şekerinizi yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır.

Muhtemelen mutfağınızda ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunuz da muhtemeldir.

• Granül şeker, zımpara şekeri veya ham şeker
• Gıda renklendirmesi (jel üzerinde sıvı sıklıkla tercih edilir)
• Plastik sandviç torba veya mumlu kağıt

Renkli Şeker Nasıl Yapılır

Ev yapımı şekerler herhangi bir renkte olabilir beğeneceksin Temel renkler için yiyecek boyama kutusundaki tabloyu veya daha da fazla renk bulmak için buzlanma yapmak için bir yiyecek boyama çizelgesini kullanın.

İpucu: Buzlamada olduğu kadar çok damla kullanmanız gerekmeyebilir, ancak istediğiniz rengin yakınına gelmek için oranlardan bir grafikte kullanabilirsiniz.

1. Şekeri plastik bir fermuarlı çanta veya mumlu kağıda yerleştirin.
2. Bir damla yiyecek boyası ekleyin ve renk şeker boyunca eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
   • Plastik torba mükemmel şekilde çalışır, çünkü şekeri çok karışık olmadan yoğurabilirsiniz.
3. Renkten memnun kalana kadar her defasında bir damla renklendirilmiş gıda eklemeye devam edin.
   • Beş yemek boyası genellikle soluk renkler oluşturacaktır. Rengi yoğunlaştırmak için daha fazlasını ekleyin.
4. Şekerdeki topakları parçalayın.
5. Ya renkli şekeri hemen kullanın ya da kurumasına izin verin.
   • Şekeri kurutmak için mum kağıdına veya bir fırın tabakasına ince, düz bir tabaka halinde yaymak. Yaklaşık 15-20 dakika içinde kurumuş olmalıdır.
6. Hava geçirmez bir kapta saklayın. Kilerde çok uzun süre saklanacağız, bu yüzden bir demet yapın.

Evde Renkli Şeker İpuçları

• Şekeriniz istediğinizden daha koyu renkse, karışıma daha fazla şeker ekleyin.
• Sıvı gıda renklendirmesi şekere karıştırmak daha kolaydır. Daha az yapışkan, bu yüzden jel boyası gibi körelmez. Bununla birlikte, bazı fırıncılar jel gıdalar boyamayla mümkün olan daha parlak renkleri tercih ederler. Deneyin ve hangisini tercih ettiğinizi görün.
• Renkli şeker biraz topaklı olabilir. Kurumasından sonra, orijinal dokusuna geri getirmek için elek veya elekten geçirin.
• Bu tekniği, hindistancevizi renklendirmek için de kullanabilirsiniz.
• Renklendirirken bir damla veya iki ekstre ekleyerek şekeri tadın.
• Kurutulmuş çerezlerin veya keklerin üzerine şeker serpiştirirken, krema güzel ve taze olduğunda bunu yapın. Şeker daha iyi yapıştıracak ve karışıklıkları azaltacak.

Renkli Şekerinizi Kullanmanın Eğlenceli Yolları

• Bir sonraki partide gözlük kenarlarını süslemek için kullanın.
• Pasta patatesleri, trüfler ve diğer ev yapımı şekerlemeleri serpin.
• Kendi hatmi civciv yap.
• Hediye olarak vermek üzere renkli şeker ovuşlarını toplayın.
• Pamuk şeker makinesi kiralayın ve arkadaşlarınız için pamuk şekeri yapmak için kullanın.