Restoran Yiyecek Şovu - Bir Yiyecek Ticaret Fuarına Katılma Hakkında Nelere İhtiyacınız Var?

Bir yiyecek şovu, başka bir endüstri fuarına benzer. Restoran ve misafirperverlik endüstrisinin satıcılarının ürünlerini sergilemek, yeni iş ve ağ kurmak için bir araya geldiği bir yer. Bir restoran sahibi veya çalışanı olarak, Sysco veya PFG gibi yiyecek distribütörünüz, genellikle ilkbaharda (yoğun yaz sezonuna hazırlanmak için) ve sonbaharda (hazırlanmak için) yılda bir veya iki kez bir gıda şovu düzenleyecektir. yoğun kış sezonu).

Küçük ve büyük ölçekli şirketlerin bayileri gösterilere ve ürün ekranlarına katıldı. Bazı ürünler üzerinde indirimler ve indirimler sunuyorlar.

Neden bir Gıda Ticaret Fuarına Gidilsin?

Para kazanmak için. Zaten satın aldığınız ürünler için harika fırsatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, patates kızartması yapan şirket önümüzdeki altı hafta için bir dava teklif ediyor olabilir. 100 patates kızartması alırsanız, cebinizde 100 dolar olur. Bir gıda ticaret fuarına katılmak, yeni öğeleri ve menü trendlerini tek bir çatı altında görmek için iyi bir yoldur. Yeni bir akşam yemeği için biraz ıstakoz ravioli alabilirsin. Veya satışları artırmaya yardımcı olacak yeni hazırlanmış tatlılar bulabilirsiniz. Ayrıca, bu fuarlardaki yerel restoran derneğinizle bağlantı kurabilir ve restoran ve konaklama endüstrisi ile ilgili en son haberleri öğrenebilirsiniz.

Bir Yiyecek Ticaret Fuarına Gitmeden Önce

Yiyecek satış temsilciniz size listelenmiş her satıcı ile kitap verecektir.

İçinden geçip sundukları fırsatları görmelisin. Şov boyunca kimi görmek istediğinizi bildiğinizden sayfaları ve kabin numarasını işaretleyin.

Ardından, bakmak istediğiniz menü öğelerinin listesini yapmanız gerekir. Belki yeni ekmek denemek ya da yeni bir meze ya da tatlı satırı getirmek istiyorsun. Bir listeye sahip olmak, gösteri sırasında sizi çok yüksek ve kalabalıkta tutmanıza yardımcı olacaktır.

Tüm kalabalığın ve gürültünün ortasında bakmak istediğiniz bazı gıdaları unutmak kolaydır. Ayrıca ikinci bir göz atmak istediğiniz kabin numaralarını yazacak bir kağıt yastığı da getirin.

Gıda Ticaret Fuarı sırasında

Kalabalıkların üstesinden gelmek için mümkün olduğu kadar erken girin. Şov 09.00'da başlıyorsa, sabah 9'da gelin, çünkü öğle saatlerinde yer, diğer restoranevleri ve çalışanlarla sıkışacaktır. Rahat ayakkabı ve kıyafet giyin. En azından birkaç saat ayakta kalacaksın. Ayrıca, tatma gıdası (yiyecek şovunun en iyi parçası) olacaksın. Unutmayın, işinizi temsil ediyorsanız, adınız ve logolu bir gömlek idealdir.

Kendinizi yemeklerin tüm lezzetli örneklerinde sarmak caziptir. Ve farklı öğeleri denemek istersen kendine gel. Çok dolgun olmaktan yorulmak ve uykuya ihtiyaç duymak istemiyorsunuzdur (orada bulunmuş, bunu yapmışsınızdır).Kendinize gelin, oraya gidip durun. Merak etme, aç bırakmayacaksın.

Food Show'dan sonra

Oturun ve tüm notlarınızı ve el ilanlarınızı en kısa zamanda gözden geçirin. Sipariş ettiğiniz eşyaların listesini (evet, başka bir liste) yanı sıra her biri ile birlikte gelen indirim veya indirimi yapın. Yemeklerinizde yaptığınız fırsatları yansıttılarından emin olmak için, gıda siparişlerinizdeki faturalarını kontrol ettiğinizden emin olun.