Başarılı Mobil Pizza İş Başlat nasıl

Gıda kamyon endüstrisi, son yıllarda hafif ancak yenilikçi ve yüksek teknoloji ürünü bir ürünün popülaritesini artırdı: mobil ahşap ateşli pizza fırını. Tipik olarak vagon takılı olan bu hareketli pizzalar, Amerika'nın pizza sevgisine dokunmak isteyen "foodie" girişimcilere popüler hale geldi.

Mobil pizza fırınları tuğla ve harç restoranlarda kullanılabilir, ancak, daha yaygın, çiftçiler pazarlar, festivaller, piknikler, partiler, demlemek barlar, restoranlar, yiyecek ve içecek olaylar pizza ve diğer gıda maddeleri sunmak için kullanılır , ve diğer mekanlar.

Girişimciler, karlı bir hobi arayan dokuzdan beş iş adamları ve hatta emekliler mobil bir pizza iş bağımsız bir yaşam tarzı ve kadar çalışma yeteneği sağlayabileceği keşfettim veya İstediğiniz kadar az.

Mobil pizza fırını konseptini benimsemişler, çünkü başarılı olmak için motive olanlara nispeten ucuz ama potansiyel olarak kârlı bir iş fırsatı sunuyor.

Ancak potansiyel sahipler, bir mobil pizzacının işletilmesinin sıkı çalışma, planlama ve bazı finansal kaynaklar gerektirdiğini bilmelidir.

Sahipler bir gıda işletmesinin tüm yönlerini yönetebilmelidirler.

• Mutfağı tarafında , bir mobil pizza işi pişirme, ikram, yemek tarifleri, ateş, hamur, malzemeler ve daha fazlasını içerir.
• İş dünyası 'da, düşünülmesi gereken faktörler bütçeleme, planlama, personel, müşteriler, iş akışı, sağlık düzenlemeleri ve römork güvenlik konularıdır.

3'ten büyük ->

Ajith Dharma, Ateş başkanı ve sahibi dahilinde, mobil odun ateşinde pizza fırınları ülkenin önde gelen üretici, potansiyel sahipleri dikkatle satın alma kararını vermeden önce aşağıdaki 14 faktörleri dikkate gerektiğini söylüyor: < Mobil Pizza İşini Başlatmak İçin Kontrol Listesi

Sadece römorku satın almakla kalmayıp aynı zamanda işletmeyi yürütmek için

1. bütçenizin olup olmadığını belirleyin. Gıda hizmeti / yiyecek içecek ve ticaretinde - ya da bir öğrenme istekliliğinde - bir mobil pizza işinde başarılı olmak için ilgi ve uzmanlığınız olduğundan emin olun.
2. Fırın üreticisinin: yemek talimatı ve ayrıca bir mobil fırının nasıl işletileceği konusunda rehberlik edip etmediğini soran doğru fırını bulun.
3. satıştan sonra sürekli destek sunan kalite için iyi bir üne sahiptir
   • sorarak doğru römork
   • bul: Does römork üreticisi kalite ve güvenlik kanıtlanmış bir sicili var? Treyler, tüm Federal Karayolu Güvenlik Standartlarını karşılıyor mu ve fırının ağırlığını taşımak için tasarlanmış römork mu?
   • Sağlık ocağı yönetmelikleri gereğince yeterli hamur işi yapmak istiyorsanız bir hamur karıştırıcıya sahip olan soğuk ve kuru saklama kapasitesine sahip bir komiser mutfak bulunuz.İşbirliği yapan gıda siparişlerinin bazen komiser aracılığıyla bulunabileceğini ve bunun maliyetleri düşürmeye yardımcı olabileceğini unutmayın.
4. Bir yiyecek kamyonu işletmesine başlamak için birçok ipucu ve görev, aynı zamanda mobil bir pizza işletmesi için de geçerlidir. Başlamadan Önce: Mobil Pizza Etkinliklerinin Öğrenim Amaçlarını Öğrenin
5. Alanınız, birçok etkinlik veya diğer satış fırsatlarıyla mobil pizza işinizi desteklemelidir. Yani ekipmana yatırım yapmadan önce, olayın olanaklarını araştırın: Piyasayı öğrenin:

Farklı olay türlerinin avantajlarını veya dezavantajlarını ve kar marjlarını net bir şekilde öğrenin. Özel davetlerle birlikte halka açık etkinlikler için kar marjları çok farklı olabilir.

Çiftçiler pazarlarından festivallere, fuarlara ve şirket partilerine kadar, hedeflemek istediğiniz bölgedeki mevcut etkinliklerin net bir vizyonunu oluşturun (

). Bireysel etkinlik planlayıcılarıyla çalışmak, mobil pizza işletme sahiplerinin başarılı olmasına yardımcı olur.

1. Bir planlayıcı size, bir etkinlikten ne tür bir hacimden bekleyebileceğinizi, en fazla müşteriyi çekmek için en iyi yer ve bir etkinlikte rekabetin kim olduğunu anlama hakkında fikir verebilir. İktidar hakkında soru sorma
2. : Olaylar iktidar mudur yoksa satıcılar kendi gücünü sağlamalıdır mı? Çok günlük festivallerde veya devlet fuarlarında soğuk hava deposu var mı yoksa ücretsiz mi? Sağlık Bölümü Lisansını Anlama
   : İşletmeyi istediğiniz şekilde çalıştırmak için lisansa sahip olduğunuzdan emin olun. Mevcut iki lisansın genel adı Geçici Olay Lisansı veya Mobil Gıda Satış İzni olarak adlandırılır.
3. Sigorta alın : İşiniz / taşıt / mobil pizza fırınınızın yeterince örtülü olduğundan emin olun.
4. Gıda / hamur yönetimi : Hamur hazırlamak ve olaydan önce ispatlamak için kendime bol zaman ayırmak için yiyeceklerin hangi günlerde teslim edileceğini biliyor muyum? Büyük bir organizasyona katılıp malzeme tükendiğinde, hamur, gıda ve kuru eşyalar sağlayabilecek bir tedarikçi var mı?
5. Fiyatlandırma ve menü tasarımını anlayın , böylece müşterilerinize hitap eden ürünler oluşturmaya devam edin. Örneğin, şişelenmiş içecekler, tatlılar, meyveler ve salatalar sağlamak pizzayı tamamlayabilir ve daha yüksek bir kâr marjıyla eksiksiz bir yemek hazırlayabilir.
6. Kötü hava şartları, beklenmedik şekilde çok sayıda müşteri, kurulum yerindeki değişiklikler gibi koşullardaki değişiklikler için acil durum planları oluşturun
7. Başka pazarlarda rekabet etmeyen satıcılarla bağlantı kurun sorularınızı yanıtlar ve tavsiyenizi ve başarı ipuçlarınızı paylaşın.
8. Bu ipuçları, bir mobil pizza işinin size sağladığı avantajlar ve faydalar hakkında bir fikir sunar. Daha fazla bilgi mi edinmek istiyorsunuz? Fire Within ev sahipliği yapan beş yıllık atölye çalışması, kanıtlanmış bir iş planı sağlamakla birlikte katılımcılara fırınların çalışması ve leziz pizza ve diğer gıda ürünlerinin hazırlanması konularında uygulamalı eğitim vermelerini sağlar.