Salsa için en iyi domates

Birçoğu ev yapımı salsa için en iyi domates olarak yapıştırılmış domatesleri düşünüyorlar, çünkü az tohum, küçük meyve suları ve güzel bir et türü dokusu var, ama gerçekten, herhangi bir domates iyi salsayı yapacak, sizde olduğu sürece Birkaç numara yap Salsa yapmak için popüler domates çeşitlerine göz atalım ve herhangi bir domatesden nasıl iyi salsayı elde edebileceğiniz hakkında konuşalım.

İyi Salsayı Yapan Domatesler

Amiş Yaprağı
Taze Salsa
Viva Italia
Roma
Küçük Mama
Büyük Mama

Hepsi hepsi hamur domateslerdir. Romas'ı hemen her yerden bulabilirsiniz, ancak listedeki diğer çeşitleri denemek isterseniz, onları büyütmeniz veya bir çiftçiden satın almanız gerekir. Bu yine de en iyisi; bakkaliye domatesleri çok iyi değil (bazılarını yerel olarak yetiştirdiyseniz elde etmeyi başaramadıkça).

Salsa Tarifi İçin Doğru Domates Alın

Salsa yapmak için çok farklı yollar var. Bazı tarifler kalın salsayı yapar; bazı tarifler sulu salsa yapar. Dolayısıyla doğru domates seçmenin bir parçası, tarifi için çok uygun bir domates seçmektir. Kalın bir salsa yapıyorsanız, yukarıda tavsiye edilen bir veya daha fazla hamur domatesiyle birlikte git. Bir pico de gallo veya salsa cruda gibi sıkı bir salsa yapıyorsanız, sıkı domates kullanın. Ünlü veya Amelia gibi büyük, dilimleme domatesleri, taze salsa tariflerinde iyi çalışıyordu.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En iyi salsa domateslerinin listesini yapmazlar.

Asma olgunlaşmış domatesler lezzetle doludur, bu yüzden gerçekten yanlış gidemezsiniz.

Büyük, dünya domatesleri (dilimlenmiş domatesler), hamur domateslerine kıyasla çok daha fazla tohum ve meyve suyu tüketme eğilimindedirler, ancak bunu düzeltmek için yeterince kolaydır. Domateslerinizi doğramadan önce, yatay olarak yarım dilimleyin ve parmaklarınızla tohumları alın ve jel edin.

Daha sonra domatesleri kesin ve bir kabın üzerine bir süzgeç koyun ve ekstra suyun bir kısmını çıkarmak için 30 dakika boyunca boşaltmalarına izin verin. Özellikle yağışlı bir yıldıysa, bunu yapıştırılmış domateslerle yapmak isteyebilirsiniz. Domates suyunu olduğu gibi ya da kanlı bir Mary için bir votka sıçraması ile saklayın.

Farklı domates çeşitlerinin tadları farklıdır, bu nedenle lezzetinize derinliği eklemek için salsa'da birkaç çeşit domates kullanmayı düşünün.

Canning and Dondurma Homemade Salsa

Modern domates eskiden olduğu kadar asidik değildir, dolayısıyla salsa yapmayı planlıyorsanız, asitliği yumuşatmak için limon suyu veya sirke eklemeniz gerekir. İşte Ulusal Gıda Koruma Merkezi, güvenle konserve domates ürünleri hakkında söylenecekleri. Ayrıca, salsa insanların icad ettiği (veya yeniden icat ettiği) bu tariflerden bir tanesi olma eğiliminde olduğu için buna biraz atış yaparsa, eğer iseniz, reçeteye gerçekten ihtiyacınız olduğunu unutmayın. Salsa'yı hapsetmek.Tarifi almanın güvende olduğunu bilmenin tek yolu budur.

Ev yapımı salsa da daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir. Salsayı dondurmayı planlıyorsanız, domatesleri yapıştırmaya devam edin. Dünya domatesleri ile yapılan Salsalar, dondurduğunuzda suyun içine girme eğilimindedir.

Domateslerin Fazla Bereketini Kullanmaya Çalışmak mı?

Bunları kullanmanıza yardımcı olacak fikir ve yemek tarifleri için bu kaynakları inceleyin:

Sos için en iyi domatesler

Crokpot Domates Sosu Tarifi

• Soba Üstü Domates Sosu Nasıl Kazandırılır
• Domates Suyu Nasıl Yapılır
• Domatesler için Daha Fazla Kullanım