RPC Yıkama Tesisi, RPC kullanımının artmasıyla Gıda Güvenli Konteynerler

Yeniden kullanılabilir bir plastik konteyner veya RPC yıkama tesisi, kullanıldıktan sonra boşa dönen RPC'lerin denetlenmesi, gerektiğinde onarım, yıkanması ve sağlığa kavuşturulmasını sağlayan bir tesistir. Bulaşık makinesini düşünün ancak sıcak bir yıkama, durulama ve kurutma gibi çok daha büyük bir ölçekte. RPC'lerin taze ürünlerin dağıtımı için kullanılması, gıda güvenliği konusunda sıkı bir dikkat gerektirir; bunlara, onları güvenli bir şekilde yeniden kullanmak için tamamen steril etme kabiliyeti de dahildir.

IFCO'nun Portland Yıkama Tesisi

IFCO Systems, dünya çapında 210 civarında alanda faaliyet gösteren ve 170 milyondan fazla RPC havuzu sağlayarak Kuzey Amerika lideridir. Şirket, 2011 yılında Portland, Oregon'da beşinci ABD Hizmet Merkezi'ni hizmete açtı. Bu hareket, Walmart, Kroger, Safeway ve diğerleri dahil olmak üzere, ABD ve Kanada genelinde önde gelen bakkal perakendecileri tarafından RPC kullanımının sürekli genişlemesini destekledi. IFCO'nun diğer servis merkezleri Texas, San Antonio'da bulunur; Rancho Cucamonga, California; Atlanta, Georgia ve Chicago, Illinois.

IFCO, 2011'in ikinci yarısında RPC sistemini gözden geçirdikten sonra, Pasifik Kuzeybatı'ndaki artan pazar payı ile yeni bir servis merkezi için ideal konumun Portland, Oregon'da olmasını kararlaştırdı. . Tesis Kasım 2011'de faaliyete geçti ve Ocak 2012 ortasında açıldı. 85.000 metrekarelik tesis, günde 40.000 RPC'yi yıkıyor ve IFCO'nun bakkal perakende ortakları için günde yaklaşık 25-40 kamyon dolusu RPC gönderiyor ve üretici-yükleyici müşterileri.

Tüm IFCO servis merkezleri, HACCP gerekliliklerine dayalı sıkı gıda güvenliği ve kalite güvence protokollerini takip eder ve çevresel etkiyi azaltmak için çeşitli önlemleri uygularlar. Örnek olay, IFCO servis merkezlerinin hepsi FDA tarafından onaylanmış ve American Institute of Baking (AIB) tarafından onaylanmıştır. IFCO, Kuzey Amerika'daki tüm bölgelerinde AIB'den "üstün" bir derece korur.

Gıda güvenliği izleme programı, süreçler ve izlemeyle ilgili olarak AIB'den dış denetime ve dahili olarak çok sıkı denetimleri içerir. Swab testi örneklemesi saatlik olarak yapılır. 250 RLU'luk (Bağıl Işık Üniteleri) kurulu bir sanayi eşiği seviyesiyle örnekleme, 50 ila 150 RLU'luk kabul edilebilir aralık dahilindeki okumalarda sonuçlanır.

Yıkama Prosesi

Yıkama işlemi, gelen çökmüş kasalar el ile sıralanır ve daha sonra otomatik yıkama sistemine beslenirken başlar. Adım adım durulama, yıkama ve sanitasyon döngüsünü takiben, herhangi bir kir parçacıklarının serbest bırakılmasına yardımcı olmak için deterjanlar getirilir ve daha sonra kurutma işlemi sırasında buharlaşan zararlı olmayan organik sanitasyon ajanları sokulur.Tek bir yıkama hattı günlük 100, 000 RPC yıkayabilir. Bazı IFCO yıkama tesisleri günde 1 milyon RPC yıkayabilir.

Düşününcenin aksine, yıkama işlemi aslında çok az su kullanır - karton kutu üretiminden çok daha az su. IFCO, halihazırda, kullandığı suyun yaklaşık yüzde 75'ini yeniden kullanım için yakalamaktadır. Hareket sadece yeniden filtrelenmiş sanitizing ajanlarını kullanabilme açısından çevreyi anlamalı ama aynı zamanda ekonomik açıdan da mantıklı.

Yakın zamanda gerçekleştirilen diğer bir yenilik hem çevresel olarak hem de alt satırda, önceki hava tüneli yaklaşımından çok daha az enerji kullanan ve proseste çok daha etkili kurumayı sağlayan yeni bir tür santrifüj kurutma teknolojisine yardımcı oldu.

Ayrıca, gıda güvenliği kontrolünün anahtarı, sanitasyon sonrası kontaminasyon ihtimalini ortadan kaldırmak için sıkı kontrollerin yapıldığı RPC'lerin servis merkezi içindeki taşınmasıdır. Yıkanmış konteynırlar hemen patentli bir yeşil sarıyla sarılır ve yıkanmamış gelen ünitelerden ayrılmış olarak tutulur.

Brambles şirketi olan IFCO, Kuzey Amerika pazarında da palet tedarik ediyor. Daha fazlasını öğrenmek isterseniz, IFCO'nun RPC servis merkezlerine bir video turu yapın ve www. rpcresource. com.