Video: Çernobilden Kurtuldu Türkiye'yi Uyardı 2024
Yeni bir restoranı açmaya hazırlanırken, önce bazı pazar araştırmaları yapmak önemlidir. Potansiyel müşterilerinizin kim olduklarını ve nerede yaşadıklarını anlamak, restoran konseptinizi buna göre şekillendirmenize yardımcı olacaktır. Bir bölgenin nüfus tabanını bulmak yeni bir restoran için önemlidir, çünkü potansiyel bir restoran yerinin gelir aralığını size söyleyebilir. Yeni restoranınızda para harcamak için yeterli harcanabilir gelir ile yeterli sayıda kişi olacak mı?
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Herhangi bir araştırma. Bu çok pahalı bir hata olabilir. Bölgenizdeki rakamları gerçekten araştırmak - konut değeri, ortalama hanehalkı geliri, ortalama yaş - rakip restoran sayısıyla karşılaştırmak, restoranın en iyi tipini belirlemenize yardımcı olacaktır. Örneğin, ortalama yaş 27 ise, kavramınız bir bebek boomer değil, Millennial restoran müşteriye uyarlamak için iyi yapardı.
Bir Site Anketi Maliyeti Ne Kadar?
Bir alanın nüfus tabanını belirlemenin birkaç yolu vardır. Biri bir site anketi yapmaktır. Büyük zincirler ve şirketler rutin olarak, bina yapmaya başlamadan önce bir çeşit saha araştırması yaparlar. Bir site anketi 25.000 dolara veya daha fazlasına mal olabileceğinden, bağımsız bir lokantaya başlayan bir kişiye genellikle bir seçenek değildir.
Bilgi Nerede BulacaksınızBir site anketi için banka hesabınıza birkaç bin dolar kazandırmazsanız, umutsuzluğa kapılmayın! Belirli bir bölgenin nüfusunu hesaplamanın birkaç yolu vardır ve bilgilerin çoğu ücretsizdir. Yerel yönetim raporlarından yararlanın, Küçük İşletme İdaresi'nden (SBA) bir temsilci ile konuşun veya yerel istihdam ve nüfus verileri hakkında bilgi için en yakın ekonomik büyüme konseyi ziyaret edin.
Nüfus Sayımı - Her on yılda bir ABD hükümeti nüfus sayımı yayınladı. Bir nüfus sayımı, yalnızca belirli bir bölgede kaç kişinin yaşadığını değil, size bir medyan yaş ve hanehalkı geliri veriyor demektir. Bu faktörler, menü ve restoran stilinizi ve konumunuzu etkileyebilir. Örneğin, bir alanın medyan hanehalkı geliri 40.000 dolardan fazla ise, menü fiyatlarını ucuz tarafta tutmak iyi bir fikirdir. Medyan hanehalkı geliri yılda 200.000 dolar ise, biraz daha lüks bir menü sunabilirsiniz.
Konut Değerleri - Yerel evlerin ne kadar değerlen- dirildiğini öğrenin. Evler ucuza gelirse, bu gelirlerin daha düşük olduğu bir göstergedir. Bölgedeki her ev 500 $, 000 ya da daha fazla satıyorsa, gelirlerin yüksek olduğu ve insanların yemek yemeleri için fazladan paralarının olması iyi bir göstergedir.Yakındaki Kurumlar ve Aktiviteler-Bölgeye çok sayıda insan getirecek büyük işletmeler veya ilgi çekici yerler var mı? Örneğin, bir spor stadyumu veya büyük tıbbi tesis, yüzlerce, hatta binlerce ziyaretçiyi yerel bölgenin dışından çekecek.
- İşsizlik Oranı-Belediye, ilçe ve eyaletler için işsizlik oranlarını yerel yönetim web siteleri aracılığıyla bulabilirsiniz. Halen ABD işsizlik oranı% 4. Bir alan bu rakamın üstündeyse, restoranınızı orada iki kez bulmaya çalışmak isteyebilirsiniz.
Su Kültürüne Özgü Sorunlar Aşırı avlanan nüfus yaratmak için çevrenin çevreye zarar vermesinden su kültürüne özgü sorunlar
Bir Lokanta İçin En İyi Rengin Nasıl Seçileceği
Yeni bir restoran için en iyi renk nedir ? Bir restoran yemek odası için doğru rengin nasıl seçileceğini öğrenin.
Bir Lokanta Açma ve Yönetme Kaynakları - Lokanta Kitaplar ve Restoranlar Web Sitelerleri
Kuklalar için bir restoran işletiyor; yemek için her şey kılavuzu, Paula Deen'in Biyografisi ve Anthony Bourdaine'in Rezervasyonu yok.