Nasıl kendi marine edilmenizi sağlayın

Etlerin marine edilmesinde ucuz bir yol mu arıyorsunuz? Ardından, mağazadaki şişelenmiş turpaları seyredin ve kendiniz yapın.

Bir marina yapmak için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

• 'ı yumuşatmak için bir asit - iyi çalışır, ancak limon suyu, portakal suyu veya şarap
• Tatlandırıcı - ne olursa olsun baharat veya baharatlar
• Yağ -her şeyi bir arada tutmak ve ete rutubet eklemek için
• Tuz - eti daha sulu ve lezzetli yapmak için

HAZIRLIK

1. Kullanılan her bir asit kısmı için üç parça yağ karıştırın.

2. Ardından, aroma tercihinizi ekleyin ve tadına tuz ekleyin.

Söndürme İpuçları ve Uyarıları

1. Her zaman cam, paslanmaz çelik veya plastik gibi reaktif olmayan bir kapta saklayın. Alüminyum kaplar marine edilmeye uygun değildir.

2. Etin içine nüfuz etmesini sağlamak için eti çatalla vurun.

3. Gıdaları, marine ederken buzdolabında saklayın.

4. En az beş dakika kaynatılmadıkça çiğ etle temas eden herhangi bir turba marinasını tekrar kullanmayın.

5. Balık 30 dakikadan fazla marine edilmemelidir, çünkü asit yemek pişirmeye başlayacaktır.

6. Etleri yumuşatmak için, pişirmeden 24 saat öncesine kadar marine ette bekletmelerine izin verin.

Kendi marketlerinizi

• mağazadan aldıyormuş
• koruyucusuz
• 'dan ucuza yapmanın faydaları sodyum miktarını kontrol etmenizi sağlar ve şeker
• sizin için özelleştirilebilir kendi zevkinize
• Koleksiyonunuzda nadiren kullanılan baharatlar ile kullanmak / denemek için harika bir yol