Sığır ve Hamburgerleri Üzerine Doyurabilir misiniz?

Özellikle akşam yemeği planlarınızı boşa çıkarmak için ortaya çıkan bir şey vardır. Örneğin, işten eve döndüğünüzde pişmeye hazır olduğundan emin olmak için sabah buzdolabında biraz sığır veya biftek çözdüğünüzü varsayalım. Bununla birlikte, iş günün raydan çıktı, toplantılara girdin ve geç vakitte çalışmaya başladın. Zamanlamanın arkasında ön kapınıza giriyorsunuz ve yapmak istediğiniz en son şey sığır etini ızgaraya getirip ızgaraya getirmek.

Bunun yerine, hızlı bir sandviç hazırlayın ya da biraz meyve sıkın ve buzdolabında oturan bifteklerin hepsini unutun.

Bu senaryo çok yaygın ve anlaşılabilir olsa da, büyük bir para israfı da olabilir. Sığır eti ve biftek için iyi kesimler maliyetli olabilir ve eğer tüketilmezse ve uygun bir şekilde saklanmazsa, kazanılan kazancınızı çöp kutusuna atabilirsiniz.

Ancak buzdolabında tamamen saklandığı sürece sığır etini atmaya gerek yoktur. Sığır etini kurtarabilir ve başka bir vesile için saklayabilirsiniz.

Yeniden Dana Sığır eti

Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'na göre, bir kez buzdolabında yiyecek çözülmüşse, yemek pişirmeden dondurmak güvenle kullanılabilir. Azalan nem yüzünden etin lezzetini kaybedersiniz, ancak tüketmek son derece güvenlidir ve iyi bir marine sıklıkla kaybolan meyve suları ve tatlandırıcıları telafi edebilir. İster biftekler, sığır filetoları veya zemin hamburger eti ile uğraşsanız da, bu ürünlerin tümü çözülme işleminden 48 saat sonra dondurucuya geri döndükleri sürece güvenle geri kazanılabilir.

Pişmiş Sığırların Yeniden Dondurulması Hakkında Ne Var?

Sığır eti veya bifteklerin çözülerek çözülmesine ve pişirilmesine izin verilir, ancak bazıları bırakılırsa, bunlar da güvenle dondurulabilir. Çiğ biftekler gibi, orijinal pişirme sürelerinin üzerinden 48 saat içinde tekrar dondurucunun içine girdiklerinden emin olun.

Gıdalar güvenli bir şekilde yeniden soğutulamayacağı zaman, balkondan veya sığır etinden uzakta iki saatten fazla oda sıcaklığında veya bir açık hava mangalinde olduğu gibi 90 dereceden fazla ise bir saat kesilmiş olursunuz.

Yüksek sıcaklık, dana eti farklı zararlı bakterilere karşı duyarlı hale getirir ve donmuş olsa bile güvenle tüketilemez.

Etin oda sıcaklığında, örneğin mutfak tezgahında veya ızgaranın dışında olduğu gibi asla çözülmemesi. Sadece kontrollü bir buzdolabında iyice çözülmüş olanları karşılamak tüketime güvenlidir.

Eğer bir bütçeniz varsa, yiyecek israf etmek para atmak ve mükemmel iyi gelecek yemekleri mahvediyor demek olabilir. Sığır eti depolama ve çözülmeye özen gösterilerek, biftekler çözülerek ve pişirdikten sonra yeniden dondurulabilir ve gelecekteki yemekler için yeniden kullanılabilir. Bir sürü yemek artıkları veya ister planladığınız gibi yemek pişirmediniz olsun dondurma sığır eti, yiyecek bütçenizi genişletmek için harika bir yol olabilir.