Video: yeni salgın: kafe açmak (bölüm 1 - hayaller) 2024
Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok farklı restoran kavramı vardır. Denenmiş ve gerçek bir restoran fikri bir franchise. Restoran bayilikleri, en hızlı yiyecek konseptlerinin dayandığı modeli hazırlayan McDonald's'dan başlayarak büyük başarılara imza attı. Restoran bayilikleri arasında Chipolte ve Panera Ekmeği gibi hızlı rahat kavramların yanı sıra Applebee's ve Ruby Tuesdays gibi aile rahat zincirleri de bulunuyor.
Eğer bir restoran franchise almayı düşünüyorsanız, maliyet, lokasyon ve franchise ücretleri gibi birçok faktör göz önüne alınmalıdır. Restaurant franchise'ları, isim tanıma, başarı öyküsü, daha iyi satın alma gücü ve iç destek dahil olmak üzere bağımsız restoranlar üzerinde birçok avantaja sahiptir. Bununla birlikte, birçok kural ve yönetmelikler, ücretler ve potansiyel olarak daha yüksek start-up masrafları da dahil olmak üzere birçok dezavantajları var. Bir restoran franchise'ın sizin için doğru seçim olup olmadığına karar vermenize yardımcı olması için artıları ve eksileri burada bulabilirsiniz.
Bir Restaurant Franchise Açmanın Faydaları
• Anlık İş - Bir restoran franchise size anlık bir iş sunar. Ad, dekor, menü veya pazarlama hakkında endişelenmenize gerek yok. Her şey senin için bitti. Ölçeklenebilir bir iş modeli istiyorsanız bu idealdir. Farklı bölgelerde birden fazla yer açmayı düşlerseniz, bunu yapmak için bir franchise ayarlanır.
• Destek - Bir restoran franchise merkez ofisinin desteğiyle gelir. Sorularınız veya endişeleriniz varsa, onlara sorabilirsiniz. Bu, belirli problemlerle karşılaştıklarında ne yapacaklarını her zaman bilmeyenler için yeni restoran sahipleri için çok yararlı olabilir. Sorunlarla ilgili yardım için genel müdürlük arayabileceğinizi bilmek büyük bir rahatlıktır.
Bağımsız bir restoran sahibi, sorunları çözmek için kendi bilgi ve sezgilerine güvenmelidir.
• Daha İyi Satın Alma Gücü - Restaurant franchise'leri daha büyük bir satın alma gücüne sahiptir. Yiyecek ve diğer envanter, yerel bağımsız restoranınızdan çok daha ucuza satın alınabilir. Daha küçük gıda maliyeti büyük bir fayda, ancak içerik seçeneklerinizi sınırladığını unutmayın.
• Ad Tanıma - İsim tanıma, bir restoran serisinin büyük yararıdır. Reklamcılık için başlangıç maliyetleri hakkında endişelenmeniz gerekmez.
Bir Restaurant Franchise Açma Sorunları
• Para - Para (veya eksikliği) bir restoran franchise almanın en büyük dezavantajıdır. Büyük restoran zincirlerinin çoğunda, şirketlerine girmenize izin vermeyi düşünmeden önce en az bir milyon dolarlık mal varlığı gerekiyor. Elbette, teori, ilk yatırım paranızı bağımsız bir lokantaya başlamanızdan önce geri getireceğinizdir. Her iki durumda da, büyük krediniz ve bol miktarda varlığınız yoksa, büyük bir restoran franchiseine girmek gerçekleşmeyecek.
• Yaratıcı Özgürlük Yoksunluğu - Bir restoran franchise almanın bir parçası, restoranın menüsünde, dekorunda veya tabelasında hiçbir şey söylemeyeceğiniz anlamına gelir. Belirli bir temaya ya da konsepte sahipseniz, bir restoran franchise'iyle örtüşmeyebilir.
Menü, reklam kampanyaları ve restoran tasarımı da dahil olmak üzere, şirketin ne yapmak istediğine karar verdiniz.
• Bir sürü Kurallar - Belirli bir müşteri hizmet kalitesinin korunması ve her lokasyonda sürekliliğin sağlanması için bayilikler, takip edilmesi gereken birçok kural ve yönetmeliklere sahiptir. Yemek odasının oturma planından tuvalet rengine kadar her şey belirli kurallara tabi olabilir. Tüm kurallarla önceden iyi olduğundan emin olun. Kurallara uyulmaması, franchise haklarınızı kaybetmenize yol açabilir (ve tüm para ve sıkı çalışmanız!)
• Telif Hakkı - Bir restoran franchise haklarını ödemenin yanı sıra telif ücreti de ödemeniz beklenir . Bu, reklamcılık, menü el ilanları ve restoran şirketi tarafından yıl boyunca size verilen diğer destekleri kapsar.
Bütçene franchise ücretleri eklediğinizden emin olun.
Esasen, bir restoran franchise'ı satın almaya veya bağımsız bir restoran oluşturmaya karar vermeniz, cüzdanınıza ve kişiliğinize bağlı olacaktır. Bir ekip ile çalışmaktan ve bir şeyler yapmak için ne ve nasıl yapılacağını söylediyseniz rahat ediyorsanız, bir franchise sizin için doğru bir hareket olabilir. Bununla birlikte, kendi restoranınızı uzaklaşmak için ne yapmanız gerektiğini söylüyorsanız, bağımsız bir kişinin sizin için daha iyi bir seçim olması muhtemeldir.
Ortak Ev Sahibi İmtiyazları Tanımları
Ev sahibi imtiyazları, ücretsiz kira ile devredilme kabiliyetine kadar değişebilir. Müşteriniz bir kiracı ile oturmadan önce ayrıntıların üzerine gidin.
Imtiyazları
Gayrimenkul tanımı açıklaması. Bir acentenin adından sonra bu baş harfleri ne anlama geliyor? Ajan tanımlama kısaltmaları tanımı.
Bir Lokanta Açma ve Yönetme Kaynakları - Lokanta Kitaplar ve Restoranlar Web Sitelerleri
Kuklalar için bir restoran işletiyor; yemek için her şey kılavuzu, Paula Deen'in Biyografisi ve Anthony Bourdaine'in Rezervasyonu yok.