No Bundt Pan ile Hayal Pastası Yapmak İçin Ne İstersiniz

Bir paket tepsisi, halka şeklindeki kek yapmak için kullanılan özel fırın tepsidir - temelde ortasında bir delik olan yuvarlak kek.

Bu tencere büyük veya küçük olabilir ve tipik olarak oldukça süslüdür, tabandaki kanalı ve çıkıntıları vardır. Kekinizi bundt tepsiden çıkardığınızda, flütler ve sırtlar pastanın üst kısmına gelir ve kendine farklı bir dekoratif görünüm kazandırır.

Geleneksel tırnak desenlerinden, fleur des liz'e, güllere, sarmal şekillere ve yuvarlak katedrallere benzeyen tavalara kadar çeşitli şekillerde demet tava satın alabilirsiniz.

Geleneksel olarak, bundt tava, kahve kekleri, meyve kekleri, çikolata fudge kekleri ve rom kekleri gibi oldukça ağır kek tariflerinde kullanılır. Onları süslemek kolaydır: tava kekin üstü için dekoratif bir görünüm oluşturduğundan, yaratılışınızda krema işemekten kurtulabilirsiniz.

Bir Bundt'a Sahip Olmuyorsanız Pan

İşte küçük bir pişirme sırrı: bundt kekleri torba olmadan hazırlanabilir. Evet, bu doğru. Dekoratif kek topunu (ki pasta güzel görünmesini istersen kendin dekore etmen gereken bazılarını yapman gerektiği anlamına gelir) ile sarılmayacak, ama geleneksel yuvarlak yüzük gibi şekillendirilmiş bir pasta olacak.

Bunu yapmak için, yuvarlak bir pasta tavası veya bir yay biçiminde tavaya, ayrıca temiz, boş bir kutuya (etiketi çıkarılmış halde) ve bazı kurutulmuş fasulye gerekir.

Kek tencerenizi alın ve bundt kek tarifi tarafından yöneltilen şekilde iyice terleyiniz. Ardından temiz, boş bardağınızı alıp dışarıya yağlayın. Daha sonra kutunuzu fırın tepsinin ortasına yerleştirin (hassas olması için bir ölçme bandı kullanın veya merkezde tahmin edin).

Kutuyu kuru fasulye ile yarım dolmak üzere doldurun.

Boş bir teneke kutunuz yoksa aynı tekniği küçük bir seramik ramekin ile kullanabilirsiniz, yine dışarıda tereyağı çekip kurutulmuş fasulye ile ağırlıklandırılır.

Böğürtlen pastanızı pişirme

Tavanız kurulduktan sonra, tabağınıza boşaltma zamanı geldi. Pilav dolabını ya da ramekini kuşatmalı, bunun altında kaymamalı.

Kekinizi tarif talimatlarına göre fırında pişirin.

Tencereniz geleneksel torbadan küçükse (ve muhtemelen de olabilir), meyilli etini iki tava arasında bölmek zorunda kalabilirsiniz. Fırın sürenizi buna göre ayarlayın, çünkü muhtemelen pişirme süresini kısaltmanız gerekir. Yerleştirilen bir kürdan temiz çıktığında, pasta yapılır.

Kekinizi tepsiden çıkarırken, önce bardağınızı büküp çıkarın ve teneke kutuyu veya ramekini çıkarın. Bunu dikkatlice yapın - eğer dışarıya yeterince kısaltma yaparsanız, birkaç kıvrımla dışarıya doğru kaydırmalısınız. Ardından, pasta tepsisine bir plaka yerleştirin ve pastayı çıkarmak için tencereyi ters çevirin.Artık bundt tepsisi olmadan bir demet kek yaptınız.

Daha Fazla Makeshift Pişirme Aleti

• Bir Yay Plakası Yoksa Ne Kullanılır Pan
• Parşömen Kâğıdınız yoksa Ne Kullanmanız Gerekenler
• Kavurma Olmıyorsa Ne Kullanılır Pan