Hepsi Restaurant Mali Temelleri Hakkında

Yeni bir restoranın başarısı, büyük ölçüde finansmanın ne kadar iyi yönetildiğine bağlı. Yemek, yemek ya da sosyalleşme gibi yeni bir restoran açmak isteyen insanlar, iş dünyasını unutuyorlar. Bir iş sahibi olmanın parası, onların güçlü noktası olamaz. Restoran finansmanlarınızı anlamanıza yardımcı olmak için, başlamaktan gelişen bir işletmeyi sürdürmeye kadar bunları temel kategorilere ayırdım.

İlk İşletme Krediniz

Restoran finansmanıyla ilgili ilk sayı, ilk işletme kredisinin nasıl alınacağıdır. Bankalar normalde yeni bir restoranı finanse etme şansını riskli girişimler olarak görmezler. Finansman şansınızı artırmak için önce sağlam bir iş planıyla başlayın. Bir restoran iş planı, aslında başarılı olmayı planladığınızın bir yol haritasıdır. Yeni bir restoranı açma, tahmini satış ve finansal problemlerle nasıl başa çıkmayı planladığınızın başlangıç ​​maliyetlerini özetliyor. Bir restoran iş planı yazma ve banka görüşme için hazır olma hakkında daha fazla bilgi edinin.

Restoran Nakit Akışınızı Öğrenin

İlk kredinizdeki para yastığı bittiğinde, istikrarlı bir gelir elde etmeniz önemlidir. Nakit akışınıza bir kartal gözetmeniz hayati önem taşır sağlıklı restoran finansmanı için. Tipik bir restoranda, gıdanın bordro vergilerinden vergilere kadar birçok faturası vardır ve kısa süre nakit çıkarsa, sorun yakında takip edilir (ayrıntılar için aşağıya bakın).

Restoran nakit akışı hakkında daha fazla bilgi.

Günlük Raporlarınızı Takip Edin

Ayrıca restoranlar günlük raporlarınız aracılığıyla nakit akışınıza daha iyi göz kulak olabilirsiniz. Tipik olarak bir POS sistemi tarafından üretilen bu raporlar, satış zaman kartlarına kadar her şeyi izlemenize yardımcı olur. Bir bakışta, önceki günlerde toplam öğün ve içeceklerin, hangilerinin en popüler menü öğeleri olduğunu ve bekleme personelinin ne kadar süre çalıştığını görebilirsiniz.

Zaman içindeki günlük raporların tutulması, yavaş ve yoğun hafta biçimlerini saptamanıza ve buna göre personelinize yardımcı olmanıza yardımcı olabilir.

Sorun Giderme Finans Sorunları

Restoranınızın parasını kısa bir süre para ile bulursanız, işinizi nasıl yürüttüğünüzü yeniden değerlendirmenin tam zamanı. Şimdi emekten envantere, maliyetleri azaltmanın yollarını aramaya başlama zamanı. Ayrıca, gölgeli bir kredi kartı avans şirketi değil, saygın bir bankacılık kurumundan kısa vadeli bir kredi düşünebilirsiniz. Sık karşılaşılan restoran sorunlarının üstesinden gelebilmeniz hakkında daha fazla bilgi.

Restoranınızdan Para Kazanma Yolları

Restoranınızdan para kazanmanın birçok yolu vardır. Enerji tasarruflu ekipmanlara yatırım yapmak, uzun vadede tasarruf sağlayacaktır. Daha düşük bir tasarruf sağlamak için size nane düşürmeyin, düşük akışlı musluklar ve halojen ampuller gibi kolay, ucuz tasarruf adımlarını deneyin.Ayrıca, menü içerikleriyle çapraz kullanarak mutfağınızdaki atıkları azaltmaya çalışın. Satıcılarınıza sunulan ücretsiz hizmetler ve ürünlerden de yararlanın. Restoranların ödememesi gereken 10 şey hakkında daha fazla bilgi.

Restaurantınız İçin Yağmurlu Bir Gün Fonu Var

Ne kadar çok yaparsanız yapın, yağmurlu bir gün için bir miktar para saklayın. Bir ekipmanın ne zaman kesileceğini veya görünmeyen diğer bazı masrafların ne zaman ortaya çıkacağını asla bilemezsiniz.

Geriye düşmek için bir yastığa sahip olduğunuz için mutluluk duyarız.

Başarılı bir restoran, maliyesinin ne kadar iyi yönetildiğine bağlı. Güçlü bir iş planı ile başlamak, yoğun bir başlangıç ​​sürecinde size rehberlik edecektir. Günlük raporlar yoluyla nakit akışınızı ve izleme giderlerinizi belirlemek, sizi takip etmenize yardımcı olur. Sorun yaşarsanız, maliyetleri düşürmek ve kazançlarınızı arttırmak için proaktif adımlar atmanız birçok engeli aşmanıza yardımcı olacaktır.