Pizza Hamurunu Dondurabilir misiniz? Kolay Adımlar

Pizza hamurunu yapmak ve dondurmak için ne kadar kolay olduğunu keşfedince, teslim pizzasını unutabilirsiniz. Ev yapımı hamurlu ev yapımı pizza, paradan tasarruf edip içerikleri tam kontrol altına alabilir.

Sadece dondurucuya birkaç pizza hamuru tutun ve ev yapımı bir pizza toplayıp kesecek olursanız olun, içeri girdikleri teslim kutusundan ayırt edebildiğiniz mukavva kabuklarıyla asla cazibesine kapılmayacaksınız. teslim ettirmekten daha hızlı.

İkna edilmez mi? Pizza hamurunu dondurma talimatlarını bir deneyin ve kendiniz görün.

• Zorluk: Kolay
• Gerekli Zaman: Tarife Göre Değişiklik

Pizza Pişirirken Neye İhtiyacınız Var Hamur

• Pizza Hamuru
• Dondurucu torbaları veya plastik sargı
• Yağ veya pişirme sprey
• Kalıcı bir işaretleyici

Pizza Hamurunu Dondurma

1. Seçtiğiniz reçeteyle ilgili talimatları izleyerek bir pizza hamurunu hazırlayın. Daha önce hiç pizza hamuru yapmadıysanız, sizi süreç boyunca atmaya yönelik adım adım talimatlar burada.

2. Pizza hamurunu, mayanın yükselmesine sebep olabilmesi için önce veya sonra, işlemin herhangi bir noktasında dondurabilirsiniz. Ancak, buzu çözüldüğünde ya da kabuğa dönüşmeye hazır olup olmadığını anlamak için hatırlamanız (ve etiketlemeniz) gerekir.

3. Gelecekteki pizzanız için en iyi kolaylık sağlamak için hamurun her zamanki gibi yükselmesine izin verin. Daha sonra onu normalde son kabuğa dönüştürecek olan noktada donduracaksınız.

4. Hamurunuz yükseldikten sonra, ileride yapacağınız pizza kabukları için her biri doğru boyutta bir top veya topa dönüştürün. Tarifinizde birden fazla pizza için yeterli hamur varsa, dondurucu için paketlemeden önce hamurunuzu tek tek pizza miktarlarına bölün.
5. Hamuru yağlayın (çözüldüğünde dondurucu torbasından çıkarmanıza yardımcı olur). Hafifçe zeytinyağı ile kaplayabilir veya yağ veya fırın spreyi ile püskürtebilirsiniz.
6. Dondurucu torbasına veya iki kat plastik sargına yerleştirin. İçeriği ve tarihi etiketleyin. Ayrıca kendinize bir kabuk yükselmeye başlamanıza izin vermeniz gerekip gerekmediğini, bir kabuğa hazırlanıp pişirmeye hazır olduğuna dair bir not verebilirsiniz.
7. Pizza hamurunu ihtiyacınız olana kadar dondurucuda saklayın. Süresiz olarak devam edecek, ancak en çok üç ay içinde kullanılacaktır.
8. Eğer bakkaldan veya pastaneden pizza hamuru alırsanız, ancak kullanacak vaktiniz yoksa, bunu da dondurabilirsiniz.

Dondurulmuş Pizza Hamurunun Kullanımı

1. Kullanmak için: İlk olarak, hamurun buzdolabında gece boyunca veya yaklaşık 12 saat boyunca çözülmesini sağlayın.
2. Ardından, buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir.
3. Artık ilk yükselişe geçmeye veya kabuğa dönüştürmeye hazırsınız.Her zamanki gibi pizza tarifi ile devam edin.
4. Pizzanın olağan fikrinin ötesine geçen gözleme tabaklarıyla denemeler yapın. Kabuğunuz kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği tarifleri için mükemmel bir temel olabilir.

Daha Fazlası: Nasıl Pizza Yapılır