Sütü Başarıyla Dondurabilir misin?

Sütün son kullanma tarihiyle sürekli kavga mı ediyorsunuz? Mağazada iyi bir anlaşma buldunuz mu ve daha sonra bu ekstra galonu dondurmak istiyor musunuz? Harika bir haber, sütü dondurabilirsiniz!

Süt pahalı olabilir ve bu basit numara paradan tasarruf etmenize ve değerli sütun israf edilmesine engel olabilir. Bununla birlikte, derin dondurucuya bir galon atmadan önce bilmeniz gereken bazı önemli şeyler var.

Sütü Dondurma

Dondurucu süt çok kolaydır ve "en iyi" veya son kullanma tarihinden önce yapılmalıdır.

1. Her bir galondan yaklaşık 1 fincan süt çıkarın veya kapta yaklaşık 1 1/2 inç baş boşluğunu bırakın.
   • Dondurduğunuzda süt de genişler, bu nedenle dondurucunuzdaki berbat bir karışıklığı önlemek için bu adım çok önemlidir! Ayrıca, sütü cam bir kapta dondurmayın; çünkü çatlamış veya parçalanma olasılığı yüksektir.
2. Kapağı değiştirin ve dondurucuda saklayın.

Sütün Nasıl Çözülür

Süt oldukça çabuk çözülür ve bir galon tüketim için bir gün içinde hazır olmalıdır (daha küçük kaplar daha çabuk çözülür). Sütü çözüldükten bir hafta sonra sütü kullanmayı planlayın.

1. Dondurulmuş sütü buzdolabına yerleştirin.
2. Çözündükten sonra ve her kullanımdan önce iyice çalkalayın.

Dondurucuda Sonra Sütün Nasıl Değiştiği

Daha önce dondurulmuş süt, tüm besin maddelerini elinde tutacak, ancak çözüldükten sonra doku üzerinde bir değişiklik göreceksiniz. Özellikle yağ ayrışabilir ve doku kehribar hale gelebilir ve birçok kişi düz içmekten hoşlanmaz. İşte size yardımcı olacak birkaç ipucu ve püf noktası.

• Bir galonun tadını çıkarıp bırakmadığınızı kontrol etmeden önce küçük miktarda süt dondurmayı deneyin.
• Sütü çözdükten sonra ve her kullanımdan önce şiddetle sallayın. Alternatif olarak, yağları tekrar sütle karıştırmak için daldırma blender (veya benzeri bir mutfak aleti) kullanın.
• Pişirme, fırın ve ailenin sabah tahıl veya yulaf ezmesi için daha önce dondurulmuş süt ayırın. Ayrıca smoothies için harika çalışıyor!

Süt Dondurma İçin Daha Fazla İpucu

Sütün dokunaklı bir gıda olduğunu ve kolaylıkla yağmalandığını hepimiz biliyoruz. Dondurulmuş sütünüzün taze kalmasını sağlamak için bu ipuçlarını takip edin.

• öncesi sütununu son kullanma tarihine kadar dondurun. Kötü sütünü kurtarmak için sadece değerli dondurucu yer boşuna harcayacaksınız.
• Yağsız ve az yağlı süt en iyi donar. Süt ne kadar az yağ içeriyorsa, istenmeyen değişikliklerle birlikte daha az sorun olacaktır.
• Süt üç aya kadar depolanabilir. Fikirler değişse de, birkaç ay en taze süt için hoş ve güvenli bir yelpazedir …
• Süt, dondurucudan tatlar alabilir! Sabit plastik sürahisinde bile süt saklandığı her şeyin lezzetini emebilir. Balık en büyük suçlu ve balık sütü hiç eğlenceli değil!Mümkünse, sütleri etlerden, balıklardan ve diğer potansiyel olarak keskin gıdalardan uzakta saklayın.
• Sütü kağıt kartonda saklamayın. Süt dondurma anahtarı hava geçirmez kutu ve bu kağıt süt kutuları uygun değildir. Bir kartonda bulunan sütü saklamanız gerekirse, birkaç tane temiz, küçük plastik sürahi (kapaklı) saklayın.
  • Aslında, daha hızlı thaws yüzden birkaç küçük konteynerlere litre sütü bölmek isteyebilirsiniz ve bir kerede tam galon zorunlu değilsiniz!
• Sütü oda sıcaklığında çözülmeyin. Süt gibi, çok ısınırsa özenle sakladığınız sütün kalitesini riske atacaksınız. Yavaşça ve yavaşça çözülmenin en iyisi ve buzdolabı en iyi bahsidir.
  • Hızınızı artırmanız gerekiyorsa, lavaboyu soğuk su ile doldurun ve bir süre için süt sürahisini koyun. Suyu oda sıcaklığına ısınca suyu değiştirin. Çözülmeyi buzdolabında bitirmeniz gerekebilir, ancak bu size bir başlangıç ​​önerecektir.