Bir Ziyafet Olay Düzenini (BEO) Oku ve Onayla Nasıl Yapılır

Mekanlar, büyük olayların bir aksama olmadan hareket etmesini ya da bir aksama olursa, onların kendi hataları olmadığından emin olmak isterler. Bunu akılda tutarak, etkinlik koordinatörlerinin imzalaması gereken özenle hazırlanmış Ziyafet Olay Emirleri (BEO) oluştururlar. Bir BEO'nun mektupta takip edilmemesi durumunda dava edilmesi zor olabilir, ancak tüm niyet ve amaçlar için bir hukuki sözleşme; Kesinlikle, imzalanmadan önce dikkatli bir şekilde okunmalıdır.

Ziyafet Olay Siparişi (BEO) Nedir?

Bir otel veya özel etkinlik tesisinde planlanan hemen hemen her önemli etkinlik, etkinliğin her detayını ana hatlarıyla gösteren bir sözleşme olan bir Ziyafet Olay Siparişi veya BEO gerektirir. Bir etkinlik planlayıcısı iseniz, tüm ayrıntıların doğru bir şekilde kaplandığından emin olabilmek için BEO'lara aşina olmak isteyeceksiniz.

Sözleşme, genelde yiyecek ve içecek, görsel / işitsel, tablo merkezi parçaları, personel gereksinimleri ve etkinliğinizle ilgili diğer tüm öğeler de dahil olmak üzere seçimi ayrıntılandıran bir form üzerinde özetlenmiştir. BEO'ya dahil edilmesi, ödemeniz gereken maliyetlerin dökümante edilmiş bir listesidir.

Sözleşme, muhtemelen iletişim bilgileri, zamanlama, yiyecek ve içecek düzenlemeleri, oda seti, sesli görsel, hüküm ve koşullar ve imza blokları gibi altbaşlık altındaki bilgileri "blokları" içeriyor.

Ziyafet Etkinlik Sırasını Okuyun

Açıkça görülüyor ki, BEO'yu okumanız ve sözleşmede belirtilen şartları kabul etmeniz gerekiyorsa, ince baskıyı da da mutlaka okuyun.

Tüm masraflar da dahil olmak üzere, neyi kabul ettiğiniz konusunda tam olarak bilgilendirildiğinizden emin olun.

Aşağıdakilerin, BEO'nun genel bölümünde özetlendiğini kontrol edin:

Bir
numaralı cep telefonu numarası da dahil olmak üzere, yerinde kişinin bilgileri. Olay yeri için günün etkinliğini kullanın (iki kez kontrol edin. bahsedilen alanlar, gerçekte gezilen alanlardır)
Olayın kurulması, başlatılması ve bitiş saatleri
Beklenen toplam konuk sayısı

Yiyecek İçecek Düzenlemeleri

BEO'nun bir bölümü ayrılmış olacak yiyecek ve içecek düzenlemelerine. Bu bölümde aşağıdakilerin ayrıntılı olarak hazırlandığından emin olmak istersiniz:

Tüm dersler dahil tüm menü
Büfede her öğe ve her istasyonun odaya nasıl yerleştirileceği ve yerleştirileceği
Mekân özel beslenme sorunlarına (glutensiz veya vejetaryen diyetler gibi) ihtiyaç duyan misafirlerin ihtiyaçlarını karşılama niyetinde
Hizmet süreleri
Masaya gelen şarap ve köpüklü su gibi hizmetle ilgili özel öğeler
tüm gıda fiyatları
Alkol, alkollü içeceklerin markaları ve barda sunulan biraların detaylı listesi

Oda Kurma

BEO, kurulan tüm odayı özel olarak özetlemelidir. Buna şunlar dahildir:

Tabloların yerleştirilmesi
Tablonun her birinde yer alan koltuk sayısı
Gıda istasyonlarının yerleştirilmesi
Eğlence yeri (ve eğlencenin yerleri ile ilgili ayrıntılar, ekipman depolanması, yiyeceklere erişim ve içki içme, yer değiştirme vb.)
Bar / ların yeri

Bazı BEO'lar, kurulan oda diyagramını bile içerebilir.

Görsel İşitsel ve Dışsal Satıcılar

Bazen bir BEO'da görsel-işitsel düzenlemeler ortaya çıkacaktır, ancak pek çok mekân / a servislerini üçüncü bir şahsa ihale ettiğinden, ayrı bir sözleşme yapılabilir.

BEO'ya dahil edilirse, sözleşmeyi imzalamadan önce tüm ayrıntıların kesinleştiğinden emin olun.

Kayıt ve Şartlar

BEO'lar da dahil olmak üzere tüm sözleşmelere uymanız gereken şartlar ve koşullar bulunmaktadır. Belgeyi imzalamadan önce tüm hüküm ve koşullardan haberdar olduğunuzdan emin olun. Örneğin, bir iptal durumunda sözleşmenin şartları nelerdir? Örneğin konuklar kayar ve düştükleri takdirde anlaşmazlıklar nasıl çözülecektir?

Tesis yöneticisi ile ilgili herhangi bir soru sormak ve imzalamadan önce müşterinizle ilgili ayrıntıları teyit etmek önemlidir. BEO'yu imzaladıktan sonra, bağlayıcı bir sözleşmedir.