Yiyecek Seçtiğimiz Büyüleyici Yolu

Kaliforniya'daki Interstate 5'deki büyüleyici Bravo Farms Gifts & Mercantile mağazasındaki peynir seçimini incelerken, yol aperitifleri için alışveriş yapan bir çiftin eve gelmesine yardım edemedim. Onlar en iyi özel kraker markalar ile kaplı bir duvara kadar yürüdü (resme bakın) ve ekranı yaklaşan saniye içinde Stonewall Mutfak Biberiye parmesan kraker bir kutu kaptı.

Bir Delice Hızlı Alım seçim yapmış Bu roadtripping Çift

çift, erken 50s erkek ve kadın, heyecanla onların kraker satın sürdü neyi paylaştı.

Tüketici davranışına giriyorsanız veya paketlenmiş bir gıda markasını yönetiyorsanız, önce çivilediğim fotoğrafa bir göz atın. Sonra cevaplarını tahmin edin.

Ürünün Yeri: Stonewall Kitchen'un krakerleri en soldaki konumdaydılar, bu sayede onlara en kolay erişilebilir hale geldi.

Farkındalık: Daha önce Stonewall Kitchen'ı duymamışlardı, bu nedenle şirketin itibarını etkilemedi (Evet, ne kadar popüler olursanız olun size yeni müşteriler olacak!)

Göz alıcı Tasarım: Temiz paket tasarımı Ağırlık İzleyicilerini hatırlattı. Düşük kalorili önerilerin onları krakerlere dayadığını doğrulamadılar, ancak öyle hissettim.

Tercih: Tercihen: Alıcı (50'li yaşlarında bir kadın) biberiye krakerlerine bayılırdı. Costco'da ekmek yerine kullanmak için satın aldığı daha büyük biberiye krakerlerini ravediyordu.

Karar Alma Süreci: çift aslında onların mavi peynir yok ettikten düşünce sürecinde (çok erken Sabah) ve her şey tatlar aracılığıyla bana çıktı.

Fiyat: Bir kez değil, fiyattan bahsettiler ve belki de fiyatları karşılaştırmadıklarında.

Aslında, seçimi biraz daha erken taradıklarını ve seçim üzerinde çiğnemekte olduklarını açıkladılar.

Ticari Hizmet Dersleri

Bu egzersiz beni büyülemektedir ve uzun süredir devam eden perakende satış başarı tavsiyesinin özellikle de dürtü alışveriş ortamında nasıl korunduğunu pekiştirmektedir:

• Raf konumu , yer, konum önemlidir.
• Göz alıcı bir ekran için benzer ürünlerinizin bulunduğu bir marka bloğu dikkat çekiyor.
• Temiz bir parlak paket tasarımı zengin renkli paketlere göre daha fazla dikkat çekebilir.
• Güzel tasarım perakende ortamına değer katar ve bir perakendecinin ürünlerinizi birden fazla noktaya yerleştirme ihtimalini artıracaktır. Bu, özellikle farklı ürün kategorilerinin birbirlerini dürtü alış ya da hediye çalarak güzelce tamamladığı bir butik ya da hediye mağazasında geçerlidir.

Geleneksel Nüfus Gücü Öldü

Trend Gözlemciliği, "her yaştan müşteriyi konvansiyonel demografik gruplara ayırmadan çok özel gereksinimlerine hitap ederek hedeflemek için yeni bir yaklaşım öneren" Post Demografik Tüketim "terimini yarattı.

Bu kullanım durumu veya senaryo, bu fikri tamamen destekler.

• Yolda olduğumuz zaman , demografik niteliklerimizden daha fazla diyet ve lezzet tercihleri ​​ile ortak değil miyiz?
• Yemek için acelemiz olduğunda ve mağazaya ulaşmak istemediğimizde, sipariş vermek için Instacart'a veya başka bir online gıda dağıtım sitesine gitmemizden hoşlanmıyor muyuz? Millennials'a Pazarlama Öldü, Bin Yılını Yaşın!

Birçok işletme, 2015'te 18-15 yaşları arasındaki Millennials'ın kalplerini ve cüzdanlarını nasıl kazanabildiklerini ve aynı yıl Baby Boomers'u sayıları aştığını inceledi.

Aniden herkes,

tümünün iyi deneyimler, daha fazla deneyim ve daha az şey ve kolaylık istemekte olduğunu fark etti. Daha fazla kişi bilgi ve bağlantı için mobil cihazlara güveniyor; yaş ayrımı artık böyle bir bölünmü değil. Yaşam Tarzı Bölünme Davası

Yuccies (genç, kentsel yaratıcı sınıf yiyecekler) gibi niş grupların, yaşam biçimleri açısından psikografik yapılara bölmeye değer olduğuna inanıyorum. Bir arkadaşım, güzel, yeni bir gıda pazarının "iki parça" olduğunu, ancak değerli veya çok yönlü sevimli bir negatif terimden şikayet ederken, üst düzey atılmış yiyecekler ve Yuşçular elele geçer. (Hey, Ben Körfez'de yaşıyorum, bu yüzden kendim de gördüm!)

Ancak yaş, cinsiyet ve gelirin geleneksel demografik özellikleri artık daha az alakalı hale geldi; acelen veya yaşlanan nüfus olayımızda evlerimizi terk edemeyiz.

Dürtüsel olarak gıdaları neden satın aldığımız ve neden bizim istediğimizden farklı markalar seçtiğimizin bu büyüleyici konusuyla ilgilenmek için daha fazlası var.