Envanter Döngüsü Sayımları için en iyi uygulamalar

Çevrim sayımı, büzülmeyi tespit etmek ve gelir kaybını önlemek için kullanabileceğiniz bir araçtır. Perakende satışlarınızdaki kontrol edilebilir masrafların envanteriniz olduğu bir sır değildir. GMROI veya ciro gibi envanter ölçümlerini izlemeyerek satış planınızın zayıf yönetimi büyük katkıda bulunurken, envanterdeki kayıpla en büyük katkıyı yapan kişi küçüldü.

Envanter Küçülmesine ve Hatalara Karşı Korunması

Stok büzülmesi, iş yapma sürecinde kaybedilen stok miktarını belirtir.

Bu, hırsızlık, hata alma, yanlış SKU'yu POS'a girme veya bir geri ödeme veya döviz işleminde hatalı işlem yapma olabilir. Envanteri "kaybetmek" için pek çok yönden, bunun neden bu kadar önemli bir işlem bileşeni olduğunu görebilirsiniz.

Perakendecilerle çalışırken sık sık envanterlerini kötü yönetiminden kaybedilen bir ton para buluyorum. Kontrol etmenin en iyi yolu fiziksel bir sayımdır. Bununla birlikte, tüm mağazanın fiziksel sayısı oldukça zahmetli bir süreçtir. Ve çoğu perakendecinin mali yıl sonunda yılda sadece bir tane yapması sebebidir. Diğer perakendeciler yılda iki kez yapacak, ancak istatistikler, kayıpların (büzülme) hemen hemen aynı eğilimi gösterdiğini gösteriyor. Yani yılda sadece bir envanter yaparsanız ve yılda iki envanter yaptıysanız (20.000 $ kaybederseniz), envanter yönetiminizin başında değilseniz, muhtemelen aynı kayıp etrafında kalırsınız demektir. .

Yılda envanterinizde birden fazla fiziksel sayım yapmak hiç de boşa gitmiyor, ancak bu hiç de anlam ifade etmiyor.

Birden fazla sayaç yapmak, doğruluğu artıracak ve kötü stok uygulamalarını size çok pahalıya mal etmeden temizleyecektir - özellikle büzülme hırsızlıktan kaynaklanıyorsa. Hırsız yakalanmadan önce yılın bir parçasına karşı bütün yıl çalacaktır.

Çevrim Sayımı

Sorun, tam bir fiziksel envanter yapmak için zaman ve maliyet gerektirir.

Peki bir perakendeci ne yapabilir? Cevap, döngü sayımlarını yapmaktır. Çevrim sayımı, her ay envanterinizin bir bölümünü sayma sürecine (döngü.) Işaret eder. Ayakkabı mağazalarımızda, Mayıs ayında tüm spor ayakkabılarını sayarım. Bir ürün üzerinde stokta kalmamamıza yardımcı olan herhangi bir hatayı POS'ta düzelteceğiz. Mart ayında bütün sandalları sayacağız vb.

Envanter Yanlışları İle Hasar Kaybı

Örnek olarak, gelir kaybının en büyük nedenlerinden biri dolum girişimlerinin yetersiz yönetimi olmasıdır. Bu, size satıĢ oranı üzerinden belirli bir üründe "dolum" yapmanızı hatırlatan bir bilgisayar anlamına gelir. Envanter sayısı kapalıysa ve POS, yalnızca ikiniz olduğunda dört öğeniz olduğunu düşünürse, yeniden sipariş vermez. Boş bir rafla sonuçlanacak ve ürünü satın almak için gelen müşteriden gelir kaybedilecek.Müşteri ayrılmak ve satın almak için başka bir yere gidiyor. Bundan sonra orada bulabildikleri için artık rakibinizin mağazasına geri dönecekler.

Bir döngü sayımı, hatayı bulup düzelterek bunun oluşmasını önleyebilir. Eminim hepimiz "ikisi stokta" olduklarını, ancak ikisini birden bulamadıklarını söyleyen bir perakendeci ile alışveriş yapmıştık. Çevrim sayımı sürecini uygulayarak, hataları azaltıp (envanterinizi daha iyi yönetebilirsiniz).

Çevrim Sayımı En İyi Uygulamalar

Aşağıda, en iyi uygulama ipuçlarını bulabilirsiniz:

• Her ay bir kategori sayılır. Bu, her şeye yılda bir defadan fazla vurmanızı sağlar. Aynı zamanda odaklanmanızı sağlar. Ve açıkçası, bu sayı türünde ele alabileceğiniz envanter miktarı. Çevrim sayımı mağazayı asla kapatmamalıdır. Bir başka deyişle, sayımı normal iş saatlerinde veya kapattıktan sonra birkaç saat içinde tamamlamanız gerekir.
• Satış sezonuna göre hangi kategorinin sayılması gerektiğini seçin. Örneğin, Temmuz ayında uzun kollu gömlek saymaya gerek yoktur. Temmuz ayında şortunu say. Döngü sayma fikri mevsim bitmeden cevap verebilmektir. Başka bir deyişle, şimdi satan ürünlerdeki hataları düzeltin. Sonbahar için planlama amaçları için dolaşım sayısının mantıklı olmasına rağmen, fırsat satan fırsatlar zirveye ulaştığında derhal yanıt verebildiğinizde gerçek fayda sağlanacaktır.
• Mağazanın bir bölümünü bir çalışana atayın. Bir bölgede bir kişiyi sorumlu tutun. Bunu yıllarca yaptım ve çok büyük fark yarattı. Onu muhafaza ettiler, temizlediler ve sattıklarını sürdürdüler. O kişi döngü sayısını tamamladı. Her sezon çalışanların performans gözden geçirmesine dahil edildi. Not : Çek ve denge sisteminin bir parçası olarak her zaman sayımda bir yönetici yardımımız vardı. Envanterinizi çalmakta yanlış yönlendiren ya da daha kötü çalışan kişinin onu saymakla görevli olmasını istemezsiniz.
• Çalışanlar için sonuç bildirin. Tam doları çalışanlarınızla paylaşmanız gerekmez (ancak her zaman yaptım), onların ne yaptıklarını öğrenmeleri için yardımcı olur. Bir kayıp varsa, bilmeliler. Çoğu zaman sızıntıyı durdurmanıza ve envanterinizin küçülmesini önlemenize yardımcı olmanız çalışanınızdır. Envanter sorunlarına geldiğinde ben değil, gizemi çözmüş bir çalışan olarak defalarca isim verebilirim.
• Sayı plan çizelgenizi yayınlamayın. Çalışanları tahmin etmeye çalışın. Mevsimsellik temelinde kategoriyi seçmeyi öneririm, ancak öngörülebilir olmak istemiyorsunuz. Tekrar. Dahili hırsız, planlamasında da çok fayda sağladığını bilme pratiğini bulacaktır.

Sayma döngüsünün anahtarı alışageldir, ancak zorba değil. Perakendecilerin her ay çok fazla uğraşmaya çalıştıklarını gördüm ve her seferinde sadece mini envanterler yürüttüm. Burada önemli olan nokta değil. Basit tutun ve size iyi hizmet eder.