Hepsi kaybolmaz: Dondurulmuş bir Türk Nasıl Pişirsiniz

Eğer hindiyi dondurucudan çekmeyi unuttuysanız veya düşündüğünüz kadar hızlı çözülmemişse, hepsi kaybolmaz. Dondurulmuş bir hindiyi büyük sonuçlar ile güvenle pişirebilirsiniz. Görev için daha fazla zaman ayırmanız yeterlidir, çünkü yemek pişirmek yaklaşık% 50 daha uzun sürecektir. Ve hindiyi fırında pişirmene ihtiyacınız olacak. Dondurulmuş hindiler ızgara, füme, kızartılmış veya mikrodalga fırında pişirilmemelidir çünkü güvenli bir sıcaklığı garanti edecek kadar eşit pişirmeyebilirler.

Pişirme Talimatları

Fırını 165 dereceye kadar önceden ısıtın. Ardından, hindiba paketini açıp kavurma tenceresine koyun. Bu noktada küçük parça çantasını veya boynunu çıkarma konusunda endişelenmeyin - donmuş bir kuşdan çekilmesi zor olacak.

Hindiyi fırına koyun ve birkaç saat pişirin. Daha sonra, kalça ve kanatların en iç bölümünün sıcaklığını kontrol etmek için bir et termometresi kullanın. 150-160 dereceye ulaştığında türkiye, çiş ve boyun çıkarmak için yeterince çözülmelidir. Çantayı, sahip olduğunuzdan daha uzun süre bırakmayınız, çünkü hindilerinizi eritebilir ve harap edebilir.

Göğsün en kalın kısmı 165 dereceye ulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Uyluklar ve kanatlar çok daha erken gelecektir. Göğüslerin sıcaklığa ulaşmasını beklerken yakmalarını önlemek için onları folyo ile sarabilirsiniz.

Pişirme Süreleri

Unfeeded Turkeys

Kilo Ağırlığı	Pişirme Süresi (Saat)
4-8 (göğüs)	2-1 / 4-4-7 / 8
8-12	4-1 / 8 ila 4-1 / 2
12-14	4-1 / 2-5-5 / 8
14-18	5-5 / 8 ila 6-3 / 8
18-20	6-3 / 8 ila 6-3 / 4
20-24	6-3 / 4-7-1 / 2

Dolmalar Türkiye

Kilo Ağırlığı	Pişirme Süreleri (Saat)
6-8 (göğüs)	3-3 / 4-5-1 / 4
8-12	4-1 / 2 ila 5-1 / 4
12-14	5-1 / 4-6
14-18	6-6- 3/8
18-20	6-3 / 8 ila 7-1 / 8
20-24	7-1 / 8 ila 7-7 / 8

Not : Pişirme süreleri fırından fırına, kuştan kuşa değişir. Hindinin ne zaman yapıldığını belirlemek için daima bir et termometresi kullanın.

* Tüm tavsiyeler geçerli USDA yönergelerine dayanmaktadır.

Ek Pişirme İpuçları

• Bir Kavurma Tabağınız Olmazsa Ne Kullanılır
• Türkiye Bardağı Yapmazsanız kullanın