Başarılı Bir Restoran Konumunu Seçme

Bu, çok sorulan bir sorudur. Okuyucular mükemmel lokantayı seçmenin sırrını bilmek istiyorlar. Ne yazık ki, yeni bir restoran açmak için emniyetli bir yer yok. Bununla birlikte, iyi bir konum başarılı bir restoranın garantisini vermezken, emin olabilir. Tıpkı fakir bir yer otomatik olarak gelişen bir restorana mahkum değil, ama aynı zamanda yardımcı da değildir. Yeni restoranınızın doğru yerini seçmek büyük ölçüde konsept ve bütçenize bağlı olacaktır.

Örneğin, barbekü temalı bir aile restoranı lojistik olarak küçük bir şehir alanına sığmayabilir. Ancak, kaldırım kafesi olan şık bir Fransız tarzı bistro ideal olacaktır. Başarılı bir restoran konumu seçme konusunda ipuçları için okumaya devam edin.

Görünürlük önemlidir.

Ayak veya araba trafiği olan bir yerde mağaza kurmak idealdir. Restoranınızı (veya restoran işaretinizi) halka görünür hale getirmek, reklam veren, geçidin taraftarlarını restoranınızın varlığını hatırlatmak ve akşam yemeği için bir ara uğramak zorunda bırakmak gibidir. Şehir merkezindeki ilçelerde ve gelişmiş şeritlerdeki emlak fiyatlarının diğer alanlardan daha yüksek olması sebebiyle, çok sayıda yürüyüş girişi yapabilen bir görünürlük seviyesi sunuyorlar. İyi haber, anlayışlı bir sosyal medya pazarlama kampanyasıyla restoranınızın yeni müşterilere ulaşmada etkili olabilecek online görünürlük oluşturabilirsiniz. Bir restoran sosyal medya kampanyası planlamanın temelleri için okumaya devam edin.

Park etme zorunludur.

Asla otopark cazibesini hafife alınız. Yeni restoranında tüm koltukları alabilecek kadar park var mı? İdeal olarak, yeni bir restoranın kendi otoparkının olması gerekir. Eğer bu bir seçenek değilse, restoranın yakınında halka açık park yeri var mı?

Mekan Kiralama için Uygun Mudur?

Eğer restoran tasarımınız bir mekanda kapsamlı bir yenileme gerektiriyorsa, öncelikle sağlık ve güvenlik denetimlerini geçip geçirmemesini öğrenin.

Sağlık güvenliği kodlarını karşılamak için yapılması gerekenleri tam olarak söylemek için yangın görevlisi, sağlık müfettişi ve bina kod bürosunu (kod icra memuru) yanına getirin. İlk ziyaretlerin hepsinden sonra, tadilatların belirli bir yeri haklı gösterebilmek için pahalı olacağını düşünebilirsiniz.

Yenileme için kim para ödüyor?

Alanı kiralayıp kiralıyorsanız, ev sahibinizle neyin yapılması gerektiği konusunda konuşmanız ve daha da önemlisi, kimin bunu yapacağı ve ödeyeceği konusunda konuşması gerekir. Bazı ev sahipleri yenileme için tüm faturayı yürürler, çünkü teoride iyileştirdikleri bina budur. Diğerleri, işiniz olduğu için yenilemelerin büyük bir kısmını ödemeniz gerektiğini savunacak.Her iki durumda da, tadilattan kimin sorumlu olduğunu açıkça belirten, öncesi yürürlüğe girmeden önce bir kontrat ve / veya kiralama yapılması hayati önem taşımaktadır. Yeni bir restoranda yenileme ile ilgili temel bilgileri okuyun.

Konum İmar Yasalarını Kontrol Edin

Bazı bölgeler yoğun şehir merkezleri ve gelişmiş karayolu şeritleri gibi ticari bölgelerdedir. Diğer yerler ticari veya konut alanlarının kenarlarında olabilir. Kira seçenekleriyle ilgili olarak ev sahibini aramadan önce, binanın bir restoran için uygun şekilde bölünmüş olup olmadığını öğrenmek için kasaba müdürüne başvurun.

Belli bir alanda da alkol sunma konusunda sormaya özen gösterin. Bazı kasabalarda, bir kilisenin veya evin ibadet mekânının çok altında alkol satışı yapılmamakla birlikte diğer kasabalar yasaktan kalma "kuru" kuralları hala koruyorlar.

Restoran Planınızdan Esnek Olun

Yenilemelere başlarken ve restoran tasarımınızı planlarken, kaçınılmaz olarak öngörülemeyen sorunlarla karşılaşırsınız. Belki de dondurucuda yürümek için belirlediğiniz nokta, sonuçta işe yaramayacaktır. Veya çubuğun orijinal boyutu dört ekstra ayak ile kesilmelidir. Sorun ne olursa olsun, bir çözüm var. Sadece yol boyunca değişiklik yapmak için istekli olmalısın. Restoran tasarımı sorunları ve bunlarla nasıl başa çıkılacağı hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.