Zencefil Yerine getirme ve Pişirme için

Zencefil arayan bir tarifi üzerinde çalışıyor musunuz? Elinizden hiçbiriniz yoksa veya alerjiniz varsa, bu alternatifleri zencefilli kök, zencefil ve kristalize zencefil için deneyin.

Ground Zinger Substitute

Tarifinizde adı geçen her zemin zencefininin her 1 / 4'ü için birer Büyük Büyük Zencefil Çorbası kullanın. Izgaraya hafifçe rendeleyin ya da kesin kesin, böylece tarifinizi yenemez.

Yeni zencefilli kökünüz yoksa veya zencefil için alerjiniz varsa, eşit miktarda allflat, kakule, tarçın, sopa ya da hindistan cevizi kullanın.

Balkabaklı baharat baharatı, düşünülmesi gereken bir başka seçenektir, genelde zencefil, tarçın, hindistan cevizi ve tamamlayıcı bir karışımdır. Bu ikame ediciler çanağın tadını ve rengini hafifçe değiştirecek, ancak sıkıştığında iyi çalışacaktır.

Zencefil gerektiren ekmek, çerez veya tatlı tarifi üzerinde çalışmak mı? Ardından, ikramiye, kakule, tarçın, sivri uç, hindiba veya kabak pasta baharatına sadık kalın. Yeni zencefil onu kesmeyecek.

Zencefil Kök Yedekleri

Zemin zencefisi, tada göre çok daha fazla konsantre olduğundan, tarifi istediği her zencefil her yemek kaşığı için 1/4 çay kaşığı zemin zencefil kullanın. Yeni zencefilin şekli ısırmaya itiraz ederseniz, bu iyi bir yerini alıyor. Zemin zencefilinin hiçbiri yoktur. Bu ısırıktan nefret edersen başka bir seçenek: genç zencefil kökü. Tadı çok daha yumuşaktır. Bir Asya büfesinde arayın.

Eğer zencefinize alerjiniz varsa ya da zemin zıpkırtınız yoksa, 1/4 çay kaşığı zemin sadaceği, kakule, tarçın, mace veya nutmeg kullanın; her zencefil çorba kaşığı için çağırdı.

Kristalize Zencefil İkamesi

Şekillendirilmiş zencefil (şeker veya glace zenceferi olarak da bilinir), şeker suyunda pişirilen ve şekerle sarılmış taze zencefildir. Bu maddeyi gerektiren bir tarçın varsa, çağrılan kristalize zencefinin her büyüklüğüne, 1/8 çay kaşığı zemin zencefisini koyun.

Her fincan kristalleşmiş için bir çay kaşığı bir zemin hazırlar. Tarifiniz garnitür olarak kristalize zencefil kullanıyorsa, garnitür için başka bir şey seçin veya bırakın. Zemin zencefil bu durumda iyi bir yerini almaz.

Biliyor muydunuz

Taze zencefil güzel donduruyor. Zencefil kökü dondurucunuzda tutun ve bir tarif için ihtiyacınız olduğunda dışarı çekin. İlk önce çözülmene gerek yok. İhtiyacınız olan kadar ızgaraya koyun ve geri kalanını bir dahaki sefere dondurucuya geri koyun. Kolay! Burada, zencefillerin düzgün şekilde depolanması hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Pencerenizde nasıl büyütüleceğinizle ilgili talimatlar da dahil olmak üzere. Eğlence!

Bu Malzeme Substitüsyonunu Bul Faydalı Değildir?

Bir tarife sıkıştığınızda bir sonraki adımınıza atıfta bulunması için yer imi koymak veya tam bileşen değiştirme listemize sabitlemek için bir dakikanızı ayırın.