Evde İkram İşletmesini Başlatma

Başkalarına pişir mektubu yapmaktan hoşlanıyor musunuz? Aile olayları ve tatil günlerinde yemek pişirebileceğiniz kişiyiz mi? Evden yemek yiyen bir iş başlatarak bu tutkuyu kazanç haline dönüştürebilirsiniz.

Catering Hizmet İşine Genel Bakış

Başarılı bir ev catering hizmeti işletmesi için kesin bir reçete olmamasına rağmen, yangın altındaki mutfak becerileri, kararlılığı ve lütfu ateşi uzun bir yol kat edebilir. Catering işletmeleri evden tam veya yarı zamanlı olarak çalıştırılabilir ve Shmoop'a göre yılda 30,000 ila 80,000 dolar kazanabilirler.

Kendi başınıza veya bir çift yardımcıyla yönetebileceğiniz küçük catering etkinliklerine başlayarak, bir catering işletmesinin gerçekte takip etmek istediğiniz bir şey olup olmadığını öğrenebilirsiniz. İşletime alma masrafları, ne kadar büyük başlamaya çalıştığınıza, eyaletinizin evden yapılan yiyecekleri satma gereksinimlerine ve başlamanıza yardımcı olması için sahip olduğunuza bağlıdır. Girişimci'ye göre, ortalama olarak, 10, 000 ila 50, 000 dolarlık yatırım yapmayı bekleyebilirsiniz. com. Ancak, küçük etkinliklerle başlıyorsanız, işinizi daha az kazanabilirsiniz.

Birçok catering start-upları bir nişi fethetmekle başarılı; havayı düşük tutmak ve reklam odaklı olmak için belirli bir yiyecek ve / veya belirli türde etkinliklere odaklanmak. Örneğin, uzmanlaşmış iseniz, daha lezzetli yiyecekler içerseniz, Bar Mitzvah gibi Yahudi olaylara odaklanın ve Yahudi yayınları ve Yahudi halkın okuması gereken diğer kaynaklar aracılığıyla teşvik edin. Diğer niş pazarlar arasında aile toplantıları, ticari veya kâr amacı gütmeyen partiler ve etkinlikler ve düğünler yer alıyor.

Catering Hizmeti Avantajları Ev İşi

• Amatör şefler için mükemmel bir iştir.
• Bu, işyerinde reklam yapmak için fırsat sunar - potansiyel müşteriler yiyeceklerinizi yiyor.
• Bir Business Wire makalesiyle, en büyük 50 ABD catering şirketi sanayide sağlanan gelirin% 15'inden azını oluşturuyor, bu da küçük operasyonlar için yer olduğunu gösteriyor.
• Küçükten başlayıp büyüyebilir veya küçük kalabilirsiniz.
• Part-time başlayabilir, yalnızca hafta sonları çalışabilir ve müşterileri elde ederken tam güne geçebilirsiniz.

Bir Catering Hizmeti Ev İşinin Eksileri

• Kötü bir yemek kötü bir ağızda ağza bulaştırabilir.
• Müşteriler makul olmayan taleplerde bulunabilir veya çalışmak zorlaşabilir.
• Kötü gıda, konukları hasta edebilir, potansiyel sorumluluk sorunları yaratır.
• Catering hizmetleri, organizasyon ve planlama becerilerinin büyük bir kısmını, ayrıca zamanında olma taahhüdünü gerektirir. İnsanlar sizi yiyecek ve yiyecek getirmenizi bekliyorlar. Başarılı bir iş yapmayı planlıyorsanız, gelemezsiniz.

Bir Catering Hizmetinde Başlamanız Gereken Şeyler Ev İşi

Bir catering işine atlamadan önce, birkaç şeye karar vermelisiniz:

• Belli türde bir gıda veya etkinliğe odaklanacak misiniz?Örneğin, sadece kokteyl partileri yapıyor musunuz?
• Müşterinin binasında yemek pişirip evde pişirip yemek yiyeceksiniz mi? Bu, nakliye esnasında gıdaları sıcak veya soğuk tutmak için özel ekipman alımı anlamına gelebilir.
• Eyaletiniz size evden eve gelmenizi sağlıyor mu? Varsa, herhangi bir özel muayene veya izin gerekiyor mu? Bir ev-tabanlı yemek servisi işletmesi için onaylanması için ne yapmanız gerektiğini öğrenmek için eyaletinizin mesleki lisans ajansına veya sağlık bölümüne başvurun.

Yukarıdakileri belirledikten sonra, gerekli ekipman ve malzemeleri toplamalısınız. Evde yemek hazırlamaya izin veren çoğu eyalet, gıda işleme ile ilgili belirli kurallara sahiptir. Örneğin, kişisel mutfağınızdan değil yalnızca iş amaçlı kullanılan bir takım mutfak eşyaları, tencere, tavalar, sunucular vs. bulundurmanız gerekebilir. Aynı gıda maddeleri için de geçerli olabilir. Bazı durumlarda, ayrı bir mutfağın olması gerekebilir.

Evde Yemek Sunum Nasıl Başlatılır İş

Pişirmeye hazır iseniz, evde yemek yiyebileceğiniz işyerinizi açmaya yönelik adımları burada bulabilirsiniz.

• Ne tür bir catering yapmak istediğinize karar verin.
• İhtiyacınız olan izinleri ve uymanız gereken herhangi bir yasa öğrenmek için eyalet mesleki lisans veya sağlık bölümünüzle iletişime geçin.
• İş yapınızı oluşturun. Kişisel varlıklarınızı işletmeden korumak için sınırlı bir sorumluluk şirketi kurmayı düşünün. Ya da başkasıyla çalışıyorsanız bir ortaklık kurun. İşletme yapınızı kurmadan ve lisans alarak başlamadan önce işletmenizin adını vermelisiniz.
• Bir işyeri lisansı edinmek ve birileri hasta olduğunda işinizi korumak için sorumluluk sigortası edinmek için şehir veya ilçeyle iletişime geçin.
• Ayrıntılı bir iş planını yazın.
• Pazarlama planı ve materyalleri.
• Menünüzü oluşturun. Müşterilerin, etkinlik menüsünü oluşturmak için karıştırıp eşleştirebilecekleri bir dizi öğe düzenleyerek hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz.
• Profesyonel tencere setleri, bulaşık aletleri, mutfak eşyaları ve diğer gıda hazırlama ve sunma aletlerini satın alın.
• Gıdalarınızı almak için bayilere başvurun ve toptan satış yapın. Müşterilerinize işinizi tanıtmak için el ilanları verin …
• Referansları ve tavsiyeleri toplamak ve yanıtlamak için bir sistem geliştirin.
• Tavsiyeler için indirimler sunmayı düşünün.

Ekim 2016 Güncellemesi Leslie Truex