Kişisel Şef Ev İşine Başlama

Mutfağın her yerine sevgi duyan herkes için, kişisel bir şef ev işi çok ödüllendirici olabilir. Birçok ev işyeri sahibi de dahil olmak üzere, yemek hazırlama konusunda endişelenmek için çalışmalarıyla çok meşgul olan giderek artan sayıda insan talebi istikrarlı olabilir.

Kişisel şefler meşgul ailelere, küçük ev partilerine, kurumsal öğle yemeklerine ve doğum günleri veya yıldönümleri gibi özel etkinliklere yemek hazırlarlar.

Her yerde bir mutfak var; kişisel bir şef gelip yemek hazırlayabilir.

Bir yemek servisi başlatmayı düşündüyseniz, kişisel bir şef işi, suları test etmek veya mutfak becerilerinizi, catering işine başlamadan önce pişirme genellikle daha büyük bir alanda ölçeği.

Birçok kişisel şef, gurme gıdaları veya özel diyetler olan kişiler gibi uzmanlaşmıştır. Ödeme, tecrübe, eğitim ve istenen menünün türüne, ancak Girişimciye bağlı olacaktır. com, kişisel şefler için saat başına 35-50 $ olan oranları gösterir.

Kişisel Şef Home Business'ın Avantajları

• Çok düşük başlangıç ​​maliyetleri - Çoğu durumda, müşteri tarafından sağlanan mutfak gereçlerini ve ekipmanlarını kullanabilirsiniz.
• Düşük genel gider - Genellikle, müşteri için satın aldığınız her şey, ücretleriniz üzerinden geri ödenecektir. İhtiyacınız olan tek şey ulaşım, muhtemelen mutfak eşyaları (eşyalar mutfaklarda yaygın olmayabilir) ve pazarlama maliyetleri.

• Bu işi, hatta yarı zamanlı olarak memnun kalmış müşterilerin tavsiyeleri ve sözlü reklam aracılığıyla kendi hızınızda büyütebilirsiniz.

Kişisel Şef Home Business'ın Eksileri

• Çoğu kişi yemekleri hakkında çok telaşlı ve özel diyet gereksinimlerini karşılayabilir.
• Profesyonel şef deneyimi ve / veya eğitim, şart olmamakla birlikte çok yardımcı olur ve daha fazla ücret talep etmenizi sağlayabilir.
• Gıda ile ilgili tüm işletmeler, bir takım sorumluluk pozlamalarına maruz kalmaktadır. Bu durumda, bir müşteri pisirmenizden dolayı hastalanabilir veya yaralanabilir.
• İnsanlar gereksiz ekstralar ve eğlenceyi geri çektiğinde zor ekonomik zamanlarda iyi bir seçim olmayabilir.

Kişisel Şef Olarak Başlamanız Gerekenler

• Odaklayacağınız veya hedef kitleyi hedefleyeceğiniz şeyleri kararlaştırın. Örneğin, sadece kurumsal partiler ve geri çekilişler yapıyor musunuz? Temiz bir yemek şefi olacakmısın?
• Pişirmeyi pratik yapın ve özellikle gıda sunumu üzerinde çalışın.
• Bir işletme ruhsatı almak ve iş yapınızı kurmak da dahil olmak üzere bir işe başlamayla ilgili tamamlanmış evraklar ve diğer görevler.
• Yemek menüsü ve yemek menüsü oluşturun. Hizmetlerinizi, hazırlık sürenizi (müşterinin bulunduğu yere gelmeden önce yemek yapmayı planlayan), masrafları (ör.e. , yemek) ve zamanınız. Unutmayın, bazı gıdaların maliyeti daha yüksek, bu yüzden müşterinize bir teklif verirken bunu dikkate almanız gerekir.
• Yiyeceklerinden birisi hasta olursa, sizi ve işinizi korumak için gerekli sigortayı edin.
• Müşterileri almaya başlayın. Arkadaşlarınızla ve ailenle başlayın. Kilisenizde veya diğer organizasyonlarda veya yerel mağazalarda bültenleri reklam veya yayınlamayı düşünün.
• Hizmetlerinizi özetleyen bir web sitesi oluşturun ve memnun müşterilerin referanslarını gönderin.
• Yerel ağ gruplarına, ev ya da iş fonksiyonu için kişisel bir şef isteyebilecek küçük işletme sahipleriyle buluşmayı düşünün. Becerilerini göstermek için bir ağ olayı için yemek pişirmeyi teklif edebilirsin.
• Tavsiyeler ve referanslar almak için bir sistem geliştirin.

Hedef müşteri bulmaktır ve bunu yapmak için pek çok yol vardır, örneğin ağızda ağız ve yemek pişirme dersleri. Buna ek olarak, kişisel şefler Kişisel Şef Birliği'nin yerel bölümüne katılmaya karar verebilirler.

Bir yiyecek günlüğü yayınlama, yemek kitabı yazma veya yemek pişirme dersleri vermek gibi hizmetinize ek gelir akışı ekleyebilirsiniz. Hoşunuza giderse, işletmenizi catering'e dahil etmeyi düşünebilirsiniz.

Bu röportajda kişisel bir şefin hayatı inceleniyor.

Bir kişisel şef, "Ofiste uzun günler sonra bir şeyler kırbaçlamak için çok yorgun olanların kurtarılmasına yol açar" sözleriyle aktarıldı.