Video: Uğur Şef'ten Pratik Mutfak Sırları (Pratik Bilgiler) 2024
Yemek kitabınızın büyük bir yayıncı tarafından yayınlanmasını isterseniz, bir platform ve bir kitap önerisine ihtiyacınız olacaktır.
Yemek kitabı önerisi yazmak sadece yemek tarifleri saklamaktan fazlasını gerektirir. Yemek kitabı sadece yazmayı değil, tarifleri ve çoğunlukla fotoğrafların yanı sıra, yemek kitabı teklifinin bir özel gereklilikleri vardır:
Yemek kitabı öneriniz kişisel bir vizyona sahip olmalıdır
Julia Child yaptığı Fransız yemeklerini kodlamak istiyordu Fransız Aşçılığı Sanatı Mastering.
Eş yazarımız Janice Fryer ve ben, Çerez El Sanatları 'da yaptığımız çerez dekorasyonunu sistemleştirmek ve basitleştirmek istedim.
Okurlar, kurgu kitaplarının çoğundan daha fazla, yemek kitapları ile etkileşimde bulunur ve deneyimin yaratılmasına yardımcı olurlar. İnanılmaz kişisel düşünüyorlar. Anavatanızdan az bilinen tarifleri paylaşıp paylaşmamak, düşük kalorili favori yemekleri versiyonları yaratmak veya müşterilerinizin restoranınızın en sevdiği yemekleri eve götürmelerine izin vermek için olsun, yemek kitabı önerinizin tutarlı, tanımlanabilir bir konsepti olması gerekir. sizin kadar Sadece yazabilirsiniz.
Aşağıdakiler, yemek kitabı kişiselleştirme için bazı ipuçları.
Kitlenizi ve nasıl pişirildiğini bilin.
Okuyucunuzun yemek yemeklerini hazırlamak için az vakit geçiren yoğun bir anne ya da baba var mı? Ya da haftasonu 30 maddeyle kendine ya da kendine meydan okumayı seven, alışkanlık yaratan bir şef mi? Veya Julia Child'ın "hizmetsiz Amerikan aşçıları" izleyicisi. Yemek kitabının son kullanıcısının kim olacağını ve konseptinizin onlara nasıl hitap edeceğini açıkça belirtmek önemlidir.
Tariflerinizin, basitlik vs. karmaşıklık, madde ve ekipman ihtiyaçları vs. gibi konularda amaçladığınız aşçılarla eşleşmesi şarttır. Kampçılar için yemek yazıyorsanız, yemek tarifleri eklemek istemiyorsunuz Üç farklı kap ve tencere gerektiren.
Çalışanlığınızı gerçekten doğru hale getirebiliyorsanız daha iyi, kısaca kavramı iletin.
Bazı kitap kitapçığı başlıkları vermek istiyorsanız, o kadar çok kitap kitabı unvanının daha geniş bir pazara daha çekici geldiğini gösteren bu vaka incelemesini okuyun.
Önerilen yemek tariflerini iyice test edin
Herhangi bir kitap teklifinde olduğu gibi, yemek kitabı önerinizde bir örnek bölüm olacak - ve bu örnek bölümün tarifleri içermesi gerekiyor.
En iyi yemek kitabı editörlerinin çoğu, bir tarifin sadece okunarak "işe yarayıp yaramayacağını" söyleyebilir ve işe yaradıklarından emin olmak için teklif tariflerini test edecek kimileri vardır. Bu nedenle, özellikle teklif için, eklediğiniz yemek tariflerini, kusursuz ve lezzetli olduğundan emin olmak için test edin. Yemek kitabı yemek tariflerini nasıl test edebileceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Tarifi geliştirme hakkında daha fazla bilgi için:
- Yemek kitabı reçeteleri yazma şekli
- Yemek kitap tarifleri başlı notları nasıl yazılır
- Yemek kitabı tarifi etik yazı yazma
Fotoğraf planınız hakkında bir fikriniz var
kitabınızdaki tarifi her adımı için fotoğraf mı yoksa bitmiş yemekleri mi?Fotoğrafçılık (çoğunlukla yazarın sorumluluğu) ve renkli baskı üretiminin maliyeti var, bu nedenle, üretemeyeceğiniz 500 renkli fotoğraf sunmaya karar vermeden önce fotoğrafçılıkla ilgili maliyetleri ve planlamayı anlamanız iyi olur.
Yemek kitabı fotoğrafçılığı hakkında daha fazla bilgi için:
- Yazarlar için gıda fotoğrafçılığı planlama önerileri
- Yemek kitabı fotoğraf çekimi planlama
- Yemek kitabı fotoğraf çekiminizden en iyi değeri alın
Ne ve ne zaman öğreneceğiniz konusunda gerçekçi olun Bir el yazması sunun.
Yani bitmiş yemek kitabı için yapılan çalışmayı hafife alma. Bir yemek kitabı hazırlamak yazarın, örneğin bir gizem romantik romantizm romanı değil, yalnızca tarifi ve tarif baş notası yazmayı değil, tarama testlerini ve fotoğrafçılığı talep etmesini de talep ediyor. Bir yemek kitabının aldığı yazar kaynakları (zaman, enerji, para) miktarı küçümsenmemelidir.
Teklifinize önerilen sayıda yemek tarifini veya tahmini elyazması teslim tarihi yazdığınızda, yazma ve diğer işlerin yapılmasının ne kadar zaman alacağını anladığınızdan emin olun.
Ve Cookbook Başarı için bu Malzemeleri okuyun. Yani, organizasyon, tarifi başlıklar ve daha pek çok şey içeren profesyonel düzeyde yemek kitabı içeriği nedir.
Kitap Önerisi Nasıl Yazılır - Başlarken
Kitap önerisi nasıl yazacağınızı öğrenir. Yazı yazmayan yazarlar ve ajanları tarafından bir eser satmak için kullanılan satış aracıdır.
Yemek Kitabı Nasıl Yazılır: Başarıya Ait Bileşenler
Bir yemek kitabı yazma ve yayınlama, yalnızca Tarifler ancak organizasyon, fotoğraflar, vizyon ve daha fazlası. Yemek kitabı yazma başarısı için gerekli malzemeleri öğrenin.
Yemek Tarifleri Nasıl Yazılır - Tavsiye ve İpuçları
Yemek kitabı tariflerini nasıl yazacağınızı öğrenin. Kanıt, okuyucunun bitmiş çanak tecrübesinin başarısı içindir.