Yumurtaların Sona Erme Tarihini Aştıktan Sonra Güvenilir Mi Olan?

Bazı yumurta kartonlarının satılık tarihleri ​​vardır; diğerlerinin son kullanma tarihleri ​​vardır, ancak yumurta artık güvenli olmadıklarının bir göstergesi olarak görülmemelidir. Aslında hem FDA hem de Yumurta Güvenliği Konseyi, yumurtaların damgalanmış tarihi takip eden birkaç hafta boyunca iyi olduğunu kabul etmektedir. Peki, yumurtaları ne zaman atacağını nereden biliyorsun?

Makul bir kullanım tarihini belirlemenin bir yolu, yumurtaların temizlenip paketlendiği tarihten dört ila beş hafta sonra sayılmasıdır.

USDA, dereceli yumurta paket tarihlerinin karton üzerine damgalanmış olmasını şart koşar. Genellikle bitiş tarihlerinden birinde, satış tarihinden veya son kullanma tarihinin yakınında bulacaksınız. Bir Julian Tarihi olarak listelenmiştir, bu yüzden üç basamaklı bir sayı olacaktır. 1 Ocak, 001 ve 31 Aralık listesinde 365 olarak listelenir. Biraz daha karmaşık hale getirmek için, bitki numarasının başlangıcına veya bitimine yapışabilir. Sıradaki üç haneli numarayı arayın ve paketleme tarihiniz varsa.

Yumurtalarınızın hala iyi olup olmadığını belirlemenin bir başka yolu su test etmektir. Bu süreç burada özetlenmiştir.

Yukarıda belirtilen raf ömrüne erişmek için yumurtalar düzgün bir şekilde muhafaza edilmelidir. Beklenen son kullanma tarihine ulaşmasalar dahi, kapalı bir koku veya renk geliştiren yumurtaları atın.

Ayrıca Bakınız:

• Yumurtanın Kan Noktasına Sahip Olması Güvenli Mi?
• Yanlısı Yumurta Beyazları İçin Kullanım
• Yumurta Yolları Kalan Kullanır
• Yumurta Saklamak İçin Doğru Yol

• Yumurtaları Dondurma
• Yumurta Substitüleri