Okuyucu Soru - Bir Gıda Kamyon İşine Nasıl Başlanır

Yakın zamanda küçültüldüğüm şirket çalışıyor ve şimdi yeni bir iş arıyorum. Bir gıda kamyonu işi kurmayı düşünüyordum. Her zaman kendi restoranımın sahibi olmak istedim ve bu doğru yönde atılmış bir adım gibi görünüyor. Sandviç ve çorba satmak için kullanılan iyi bir prefabrik kamyon buldum. Kamyonet satın almayı ötesinde, işimi yürütmek için başka ne yapmam gerektiğinden emin değilim. Baska öneri?

Yol kenarında yiyecek satma fikri yüzlerce yıldır bir biçimde ya da başka bir yerde olmuştur. Gıda kamyonlarının kendileri, dondurma konileri ve sosisli ikramları sunmaktan, basit ızgara peynirden New York'taki 666 gıda kamyonunun sunduğu dünyanın en pahalı burgerine kadar çeşitli mutfakları sunmak için gelişti.

Gıda Kamyonunuz İçin Güvenli Finansman

Gıda kamyonunu satın almak bu girişimde yapacağınız en büyük yatırımdır. Bir sürü başarılı restoran, bir gıda kamyonu işletmesinden dışarı fırlar. Elbette, bir sürü başarılı iş kamyonu vardır. Bazı ilham için bu 10 gurme gıda kamyonunu kontrol edin. Gıda kamyonları, geleneksel bir restoranda, düşük havai, küçük başlangıç ​​maliyetleri, düşük emek ve müşterilerin bulunduğu yere gidebileceğiniz çok sayıda ikramiyes sunar.

Kendi yiyecek kamyonunu açmanın en iyi bölümlerinden biri, düşük başlangıç ​​maliyeti sunmasıdır. Kullanılmış yiyecek kamyonunun durumuna bağlı olarak, yükseltmeleri yapmak ve ticari pişirme ekipmanları almak için nakit paraya ihtiyacınız olabilir.

Kendi tasarruflarınıza dalmak istemiyorsanız, küçük işletme kredisi size başlamanıza yardımcı olabilir. Gıda kamyonunuzun fikirlerini yatırımcılara satmak için, ilk başlangıç ​​bütçesinden öngörülen yıllık satışlara kadar her şeyi özetleyen kapsamlı bir iş planına ihtiyacınız olacaktır. Bir iş planı yazmak, ev ödevi gibi küçük (ya da çok) bir şey hissettirir, ancak sonunda, başarı için iyi bir şekilde eşlenmiş bir strateji önermek üzere gıda ticareti işinize yarayacaktır.

Yiyecek Kamyon Menü'nü yazın

Bir sonraki adım, aracınızı aldıktan sonra menünüzü yazmaktır. Yiyecek, vaktinden önce hazırlanmak için uygun olmalıdır. Uygun fiyatlı olmalı, ancak ucuz olması ya da standart fast food ile eşit olması gerekmiyor. Bazı eşsiz gıda kamyon menü konseptleri, gurme kahvaltı yemekleri, organik dondurma sandviçleri ve Bollywood esinlenilmiş Hint sokak yemekleri içeren organik yemekler içerir. Bir kez menü yazdıysanız, müşterilerin onlarla alması için bir menü kartı ve gidilecek menüler gerekir. Ayrıca, menülerin her gün aynı mı yoksa günlük spesiyallerle mi döndüğüne karar vermeniz gerekecektir

Stok Taşıyıcınıza Gıdalar

. Mütevazi fiyatlı bir gıda kamyonu karaya çıksanız bile, bunun doğru olmasına dikkat etmeniz gerekecektir. ihtiyaçlarınızı karşılayacak.Pizza, hamburger veya diğer kızarmış yiyecekler gibi sıcak yiyecekler sunmayı planlıyorsanız, bir fırın ve fryolatör gerekir. Önceden yapılmış sandviçleri satmayı planlıyorsanız, o zaman bol miktarda soğutucu alana ihtiyacınız olacaktır. Bir yiyecek kamyonunu seçmek, bir ticari restoran mutfağı tasarlamak gibi.

Gıda Kamyonunuzun İş Dünyasını Hukuki Olarak Onarın

Dükkan nereden ayarlayabileceğinizi öğrenin. Belli alanlar gıda kamyonları için imar edilmemektedir. Ardından, sigorta, lisans ve diğer izinlerinizi sıraya koyun. Bir iş çalıştırırken, iyi kayıt tutmanız gerekir ve bir gıda kamyonu bir istisna değildir.

Restoranın yasal temelleri hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Gıda Kamyonunuzun Sevgisini Vermek

Başarılı bir gıda kamyonu işinin ve büyük gıdaların anahtarı pazarlamaktır. Bir yiyecek kamyonu hakkında iyi şey, tekerlek üzerinde yuvarlanan olmasıdır. Bununla birlikte, bu, işletmenizin reklamını ve pazarlamasını yapmamamız anlamına gelmez. Facebook ve Twitter gibi sosyal medya organları, iyi bir müşteri tabanının oluşturulması için mükemmeldir. Sürücülerinizin vaktinden önce haberdar olabilmesi için, yiyecek kamyonunuzun yola çıktığı sabah heyecanlandırabilirsiniz.

Hedefiniz bir gün kendi restoranınıza sahip olmanız durumunda başarılı bir gıda kamyonu işletmesi yapmak bu hedefe doğru atılan bir adımdır. Gelecekteki yatırımcılara, sıfırdan bir iş kurabilme yeteneğine sahip olduğunuzu ve bir restoran sahibi olmak için neye sahip olabileceğini gösterecektir.