Restaurant Nasıl Yapılır Kılavuzları - Yeni bir restoran oluşturmak, açmak, personelini yönetmek ve yönetmek için

Bir restoran açmanın birçok yolu var. İster markaya yeni bir restoran açıp, bir restoran satın almaya ya da bir yiyecek kamyonuna başlayacak olursanız olun, burada kendi patronunuz olmak için atmanız gereken her adımın ana hatlarını çizen adım adım kılavuzlar bulunmaktadır. Bir restoran iş planı yazmak, ticari ekipman satın almak ve yeni restoranınızı pazarlamak için ihtiyacınız olan her şeyi bulun.

Yeni Bir Restaurant Açmadan Önce
Yeni bir restoranı açmanın ilk adımı ödevinizi yapıyor.

Kusursuz lokantayı bulmanın yanı sıra bir ada karar vermeniz, bir menü hazırlamanız ve en önemlisi finansman bulmanız gerekir.

Bir lokanta yeri seçme - Ben bunu yeterince zorlayamam. Bir restoran gelince yeri hakkında. Restoran konseptinizden daha fazla alan arayın. Ayrıca, görünürlük, ayak trafiği ve / veya park etme sorunları için bakın. Ev sahipleriyle bir kira müzakere etme ipuçları için okuyun.

Nasıl bir restoran adı seçilir - Yeni restoran açmanın en eğlenceli kısmı! Restoranınızın temasını, yerini veya konseptini yansıtan bir ad seçin. Kolay telaffuz ve yazım bir artı. İlham istiyor musun? Ülkedeki en önemli restorant sahiplerinden bazıları bu İlham Verici Restoran Adlarını kontrol edin.

Nasıl bir restoran menüsü yazacaksınız - Yeni bir restoran adlandırmanın yanında, bir menü yaratmanın en eğlenceli olduğunu düşünüyorum. Burada, yemeklerinizi sergileyebilirsiniz.

Bir restoran menüsü yazarken, yiyecek maliyetini anladığınızdan emin olun, böylece fiyatlarınız kâr sağlayacaktır. Restorant menüsünde atlayacağınız şeyler ve restoranınız için yıldız menüsü tasarlamak için okumaya devam edin.

Bir restoran iş planı nasıl yazılır - Yeni bir restoran için bir iş planı hazırlamak, finansmana doğru atılan ilk adımdır (bu nasıl yapılır kılavuzunda aşağıya bakın).

İş planınızı başarıya giden yol haritası gibi düşünün. Konseptinizi, öngörülen satışlarınızı ve sorun yaşarsanız ne yapmayı planladığınızı ana hatlarıyla çizmelidir.

Restoran finansmanı nasıl elde edilir - Finansman, potansiyel sahipler ve restoranları arasındaki en büyük barikat. Bankalar genellikle yeni restoranlar için para yatırmak için aşağı yukarı atlamıyorlar. Ancak iyi düşünülmüş bir plan, herhangi bir bankacıyı, restoran fikrinin başarılı olacağına ikna edebilir. İşte bir iş planı hazırlamak, banka röportajı hazırlamak ve yatırımcı aramak için adım adım bir rehber.

Bir yiyecek kamyonu nasıl başlatılır - Bir yiyecek kamyonu tekerlekli olarak lokantaya benzer. Geleneksel bir yemek alanına sahip restoranda birkaç farklı avantajı vardır. Bir yiyecek kamyonu müşterilerin bulunduğu yere gidebilir. Bir lokantayla karşılaştırıldığında çok düşük bir yük gerektirir ve çok daha az personel gerektirir.Bununla birlikte, bir gıda kamyonu, özellikle ilk birkaç yılda, çok fazla çalışma ve dikkat gerektiren bir iş. Yiyecek kamyon sahipleri, uzun süre dayanıyor ve yavaş mevsim, kötü hava durumu ve durgun ekonomi gibi restoran sahipleri ile benzer sorunlar yaşıyor.