ÖRnek Restaurant Öğle Yemeği Menü

İşte benim önceki restoranlarımdan birinde kullanılan örnek bir öğle yemeği menüsü. Fiyatları güncelledim, ancak yemek masraflarınızın doğru olduğundan emin olmak için kendi matematiklerinizi yapmalısınız. Bu menüyü kasıtlı olarak, akşam yemeği menüsü ile çapraz olan çok çeşitli malzemeleri kullanarak yazdık. Birkaç farklı menü öğesindeki bileşenleri kullanarak, gıda envanterinizi daha düşük tutmayı başardık ve bozulma yoluyla atıkları azaltmayı başardık.

Küçük bir Maine cemaatinde restoranımızda aileye ait olduğu için menü, salata ve burger gibi tanıdık gıdalar sunmaktadır, ancak mümkün olduğunca yerel olarak satın alınan gıdalar da dahil olmak üzere kendi özel dokunuşlarımızla. Yerel gıdalar, menünüzü zincir restoranlar üzerinde öne çıkartır ve yemek için değerli bir algı ekler - yani insanlar yerel olarak üretilen yiyecekler için daha fazla para ödemeye isteklidir. Yerel bira ve ıstakoz - bir Maine uzmanlık entegre. Özellikle ağır turist mevsimlerinde, egzotik yiyecekler veya gerçekten lüks spesiyaliteleri periyodik olarak ekleyelim. Aksi takdirde, menüyü oldukça basit tuttu - ve müşterilerin ne beğendiklerini.

Menü açıklamaları kısa ve noktaya gelmiştir. Bu, müşterinin aradıklarını okumasını ve bulmasını kolaylaştırır ve menü yalnızca bir sayfa uzunluğunda olduğu için baskı maliyetlerini de kısır hale getirir.

Başlangıçlar

• Çorbalar - Günün Çorbası 2 $. 95/4 $. 95 Deniz Ürünleri Çorbası 5 Dolar. 95/7 $. 95

• Istakoz Bisque $ 5. 95/7 $. 95 Fransız Soğan 3 dolar. 95/5 $. 95
• Buffalo Wings veya İhaleler - $ 9. 95
• Mozzarella çubukları - 4 dolar. 95
• Kırmızı Hook Ale Kundaklanmış Patlamış Mısır Karidesi- $ 8. 95
• Soğan Halkaları - 4 Dolar. 95 Tatlı patates kızartması - $ 4. 95

Salatalar

• Sezar Seçimleri - Düz - 8 $. 95 tavuklu - 9 dolar. 95 Karideyle - 11 $. 95
Izgara Sirlionlu Istakoz-Piyasa Fiyatı - 13 $. 95 Yengeç Kekü - 11 $ ile. 95

• Yunan Salatası - Taze ıspanak, gevrek romain, domates ve Yunan zeytinleri, beyaz cevizli bir pansuman. 9 $. 95

• Ispanak Salatası - Mantarlı taze ıspanak, haşlanmış yumurta ve sıcak domuz pastırması salatası. 9 $. 95

Özel Sandviçler

Tüm sandviçler patates kızartmasıyla sunulmaktadır. Tatlı patates kızartması, quinoa salatası, 2 kişilik her ikisi için de yan salata salınımı.

• Yengeç Kek Sandviçi - Makarna rulo üzerinde marul ve tartar sos ile hazırlanmış nazik bir yengeç kek. 7 $. 95
• Toskana Izgara Tavuk Panini- ızgara biberiye fokacasında provolon, enginar kalpler ve kavrulmuş kırmızı pesto ile ızgara tavuk. 9 $. 95
• Southwest Turkey Club - domuz pastırması, marul ve domates ve avokado ranch sos ile kızarmış bir rulo dilimlenmiş hindi. 9 $. 95
• Akdeniz Türkiye Panini - Izgara biberiye focaccia üzerine ıspanak-enginar peynir sosu ile kızartma türkiye. 9 $. 95
• Çekilmiş Domuz eti - Yavaş kavrulmuş domuzumuz keskin Barbekü sosuyla kaynatılmış ve kereviz peynirli bir kızarmış rulo üzerine servis edilmiştir.9 $. 95
• Lobster Roll- A Maine favori. Kaburga eti ıstakoz eti, mayonep ve açık marul tost hantal bir rulo. Pazar Fiyatı
• Ton balığı eritme - Izgara üzerinde ton balığı salatası ve çedar peyniri ile ekmek seçti. 7 $. 95
• French Dip - Tost kanca ve kızartma için bir fincan soğan çorbası ile kızarmış ekmek.

10 $. 95
• Kendi sandviçinizi yapın - Dilimlenmiş türkiye, birinci kalite kaburga, jambon veya seçilmiş peynir ile seçim yapın. 7 $. 95
• BLT-Yeterlik dedi. 7 $. 95
• Çorba ve Sandviç veya salata - Günün çorbasını ½ sandviç veya yan salata ile seçebilirsiniz. 8 $. 95

Burger

• 8oz Kurmak Angus sığır eti patates, marul, domates, kırmızı soğan ile kaiser mayalı rulo üzerine servis edilir. 10 $. 95
• Siyah ve Mavi - Angus patty, kırık karabiberle ovuşturdu ve York Hill Çiftliğinden kremalı mavi peynir ile tepesinde. 12 $. 95
• Applewood Füme Kaşar - Angus patty Cabot Farms Applewood Füme Kaşar ile tepesinde ve kırmızı soğan turşusu. 12 $. 95
• Carribean Jerk - Jerk spicy - fırında peynir ve ızgara ananasla kaplanmış pattyayı ovuşturdu. $ 11. 95

Bütün burgerlere marul, domates, kırmızı soğan ve konserve kızartması servis edilir. Tatlı patates kızartması veya soğan halkaları sadece 2 $ ekstra.

Sunucunuza günlük tatlı spesiyallerimiz ve ev yapımı esnaf dondurması hakkında bilgi vermeyi unutmayın!