Bir yiyecek kamyonunun çalıştırılması hakkında bilmeniz gerekenler

Eğer gıda endüstrisine girmenin bir yolunu arıyorsanız, bir yiyecek kamyonu geleneksel bir restorana daha düşük maliyetli bir alternatif sunmaktadır. Geleneksel bir tuğla ve harç restoranı gibi, yer, menü ve pazarlama, başarılı bir gıda ticareti işinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bir kalabalık olan yerde yiyecek kamyonunuzu park etmek cazip olsa da, öncelikle yerel izinleri ve imar kanunlarını kontrol etmek önemlidir.

Geçmişteki yiyecek kamyonları, basit ücret benzeri sandviçler veya hamburgerlerle ilişkiliyken bugünün gıda kamyon menüsü, gurme cupcakes'tan odun ateşindeki pizzaya kadar her şeyi sunan çeşitli patladı. Gıda kamyonları pazarlama konusunda devrim yarattı; Facebook, Twitter ve Instagram gibi sosyal medya sitelerinden yararlanarak müşterilere yeni ve yenilikçi yollarla ulaşmak ve marka bilinirliği oluşturmak.

Gıda Taşıtları Konumu Var

Bir yiyecek kamyonunun geleneksel bir restorana yaptığı en büyük avantajlardan biri, müşteriye yiyecek getirmesidir. Bununla birlikte, kısıtlamalar ve ruhsatlandırma nedeniyle bir yiyecek kamyonu insanların kalabalık olduğu her yerde mağaza kuramaz. Çoğu kasaba ve şehir, herhangi bir gıda kamyon satıcısının özel lisanslar ve izinler için başvurmasını şart koşar. Bu nedenle öncelikle bir alanın gıda kamyonuna izin verip vermediğini öğrenmek önemlidir. Bazen bir bölgede izin verilen izin sayısının sınırı vardır, bu da gıda kamyonlarının sahipleri için uzun bir bekleme süresine neden olur.

Gıda kamyonu işletmesi için ekipman satın alma hakkında daha fazla bilgi.

Gıda Kamyonları Sandviçler ve Burger Ötesi Bugünkü restoran yiyecek kamyonları çok çeşitli mutfaklar sunuyor ve sandviçler hâlâ menüsündeyken müşterilere gurme cupcakes, suşi veya odun ateşi pizza gibi daha yaratıcı yemekler bulabilirsiniz .

Yemek yeme sırasında tüketiciler daha sağlıklı yemek seçenekleri ararken, gıda kamyonları, daha fazla organik, yerel olarak yetiştirilen içerikler içeriyor menülerini uyarlar. Örneğin, Louis, Missouri'deki Lulu's Local Eatery, yerel olarak yetiştirilen otları kullanarak ve alan çiftliklerinden üretilen başarılı bir gıda kamyonu işi inşa etti. Austin, Teksas dışında faaliyet gösteren Blenders and Bowls gıda kamyonu, kenevir granola, taze meyve ve bal çorapıyla kaplı organik aça kasede uzmanlaşmıştır. Bir menüyü fiyatlandırma hakkında daha fazla bilgi.

Gıda Kamyonları Rock Social Media

Birçok mobil gıda kamyonu, web sitelerini tamamen atlıyor ve sosyal medyayı yalnızca reklam ve pazarlama araçları olarak kullanıyor. Instagram, menü öğelerini ve günlük spesiyaliteleri sergilemek için bir platform sunarken, Twitter ve Facebook gibi siteler yiyecek kamyonlarına günlük ya da haftalık konumlarını yüklemelerine izin veriyor. Mobil teknolojiyi kullanmak, gıda kamyonlarının nerede olursa olsun müşteriyle bağlantı kurmasını sağlar. Gıda kamyonları konumlarını tanıtabilir; ayrıca, tweet'ler, paylaşımlar ve yayınlar aracılığıyla müşterileri ile sürekli olarak etkileşime geçebilir.Sosyal medya, bir gıda aracının sesini ve markasını şekillendirmek, müşterilerle daha güçlü bir bağ oluşturmak için mükemmel bir yoldur. Bir sosyal medya bonusu ücretsiz olmasıdır.

Müşterilere ulaşmak için sosyal medyayı nasıl kullanacağınız hakkında daha fazla bilgi.

Gıda kamyonları, tomurcuklanma yaratan bir girişimci için, en ufak bir bütçeyle restoran endüstrisine girme fırsatı sunuyor. Güvercinlerin tekerlekli hızlı yiyecek olarak güldükten sonra, bugünkü gıda kamyonu kavramları, sağlıklı gıda seçeneklerine giderek daha fazla vurgu yaparak birçok farklı türdeki küresel mutfağı içeriyor. Gıda aracı kullanıcıları, sosyal medya sayesinde müşterilere kişisel düzeyde, her yerde, her yerde bağlantı kurabilirler. Pahalı bir reklam bütçesi olmadan.