Amazon, Seattle Spotlight için Gıda Satıcılarını Nasıl Seçer

Bu, restoran öğünleri ve lüks yemek çözümleri sunan bir ev dağıtım programı olan yeni Amazon Fresh Seattle Spotlight'ın devamı niteliğindedir. Ready-2-eat ve heat-N-eat yemeğinizi son yerel restoranlardaki taze yiyeceklerin son milini çözmeye çalışıyorlar.

La Spiga'nın sahibi Sabrina Tinsley, "Bunun bir restoran açmanın ekstra masrafı olmaksızın daha iyi hizmet sunmanın düzgün bir yol olduğunu düşünüyorduk" dedi.

Hunt ile birlikte çalışarak "iyi yolculuk edeceğini düşündüğümüz öğeleri seçtik. Açıkçası, aynı şekilde orada olmasını sağlamak için bir dizi deney yaptık" dedi. Örneğin çorba, jostling gezisi için "biraz zor oldu". Fırında makarnalar haşlanmış erişte daha iyi kaldı.

Benim eski La Spiga favorilerimden biri olan salatanın nasıl bir gündür gecikmesine rağmen çok net ve taze geldiğini sordu. "Personelimin kesilme şekli konusunda gerçekten dikkatli olmaya çalışıyorum. Tinsley, bıçağı bastırarak kesecek ve kahverengiye dönecek "dedi. Tinsley," Amazon, Seattle Spotlight İçin Gıda Satıcılarını Nasıl Seçtiğini "

AmazonFresh'in başkan yardımcısı Rick Batye, şirketin hangi gıdanın sunum yapacağını belirlediğini ve yemeklerini Denn tarafından evde hazır bulunup yemek için hazır hale getirmenin ne kadar zor olduğunu ve E-posta ile yanıtladığını sordu.

kalite ile ilişkili olan ve sunduklarında benzersiz olan ikonik tanınmış markalara doğru "şirket yerçekimine" girdiği gibi yenilikçi ve yaratıcı olmanın yanı sıra.

Hunt Samurai Erişte ile, örneğin yemeklerini "restoranda elde ettiğiniz gibi" aynı deneyime dönüştürmek, tüm bileşenleri sağlamak ve hazırlamak için kolaylaştırmak için çalıştı.

Kimin içinde olduğuna nasıl karar veriyorlar? İlk olarak Batye, müşterilerin özellikle talep ettiği tüccarları ve ürünleri getirdiklerini söyledi.

Amazon, Makarna ve Ticaret A.Ş.'ye yaklaştı; "Müşterilerimiz fırında kavrulmuş tavuklarıyla raved" dedi. Pike Place Fish Market, sahiplerine programın bir parçası olmasını istemek için mantıklı olduğunu çok iyi biliyor: "Şimdilik, daha fazla tüccarın müşterilerimiz için daha iyi olduğunu düşünüyoruz ve tüccar sayısını veya bunların tüccar sayısını sınırlamamıza gerek yok. Her biri kendi tarzını ve yeteneklerini getiriyor …

Amazon Fresh, Yiyecek Sunuyor

İşte Batya, lojistik işini anlatıyor: "Her birinin emirlerini alıyoruz tüccarlarımızı günde bir veya iki defa ve bunları her bir müşterinin normal bakkaliye veya genel emtia siparişleriyle birleştirin. AmazonFresh'de sattıkları ürünler kendi mağazalarında veya restoranlarda sattıkları ürünlerle aynıdır, bu nedenle siparişler hazırlanırken hazırlanmaya hazırdırlar. "

--2 ->

Bu program açıkça Amazon testinin ilk aşamasında. Başarı kaydeden ve "son kilometre çözümü" nü bulmak için bir amaçla Amazon doğru yolda ilerliyor. Tüketiciler dinamik değil statik gıda perakendecileri başarı, büyüme ve uzun vadeli kazançlar için kutunun dışına bakmalıdır. Seattle ve Kuzeybatı, yenilikçilik ve gıda eğilimleri yetiştirme konusunda uzun bir geçmişi vardır. Şirketiniz patlayan bereketli niş içinde başarı geliştirmeye odaklanıyor mu?

Ready-2-eat ve heat-N-eat taze yiyecek satışları patlıyor.

Yeşillik Sektöründe İzlenen Yiyecek Eğilimleriyle İlgili Diğer Makaleler

Taze Besinler Perakendeciliği Eğilimleri 2013 - Geleneksel Sınırların Ötesinde Genişletme

Tüketiciler, Akşam Yemeği için hızlı ve kolay yemek ister

Foodservice Solutions®, dış kaynaklı iş geliştirme konusunda uzmanlaşmıştır . Ek gıda perakende segmenti fırsatlarını ya da entegrasyon stratejisini kullanan bir markayı belirlemenize, miktarlandırmanıza ve hak etmenize yardımcı olabiliriz. Tacoma WA'nın Foodservice Çözümleri, Haşhaş nişinin Facebook'u ziyaretinde dünya lideridir. com / Steven Johnson, Linkedin. com / in / grocerant veya twitter. com / grocerant