Paralı Olmayan Bir Restaurant Açma

Bir restoran için harika bir fikriniz olduğunu söylüyorlar. Kimsenin henüz denediği bir şey. Bu yemek konsepti çok büyük olacak. İnsanları şaşırtacak ve bir milyon dolar değerinde olacak, kemiklerinde hissedebiliyorsun. Sorun, yeni bir restoran açmak için paranız olmadığı (veya yeteri kadar değil) olması. Ekonomik durgunluk sayesinde kredi büyük değil. Ne yapmalısın? Dokuzuncu beş işinizi devam ettirin ve kaydedin?

Yatırımcı arar mısın? Ön bahçenizde bir masa ve "iş için açık" yazan bir işaret belirleyin?

Çok paranız olmadığında veya krediniz harika değilse bir restoran açmanın yolları vardır. Bankalar rüyalarınızı finanse etmek için istekli olmayabilirler, ancak sizin fikrinizin harika ve yatırıma değer olduğunu düşünen başkaları da olabilir. Bazen tanıdığınızdan değil, bildiğiniz kişilere danışın. Restoran fikrinizi farklı bir konsept olarak yeniden düşünmeye gönüllü olarak başlamak da yardımcı olabilir. Bir yiyecek kamyonu veya kendin pişir kendin ye bir şirketle başlayarak, yine de büyük düşünebilir ve bankalara, yatırımcılara, dünyayı genişçe gösterebilir, bu rüya hakkında ciddi olduğunuzu ve bunu başarmak için neyin gerekli olduğunu görebilirsiniz.

Yeni Bir Restaurantın Açılış Maliyeti

Yeni restoran açma minimum 50, 000 - 75, 000 $ 'dan başlamaktadır. Bu küçük, basit bir restoran için - bir kafe veya bir akşam yemeği içindir. Etrafınızdaki o kadar para yoksa, evinizin veya diğer mülkünüzün eşitliğini ödünç alabilirsiniz.

Kötü krediniz varsa, geleneksel bankalar muhtemelen restoranın hayalini finanse etmeyecektir. İyi haber şu ki, kredi puanınızın ötesine geçen ve size finansman sunabilecek başkaları da var.

Angel Investors

'Angel Investor' terimini hiç duydunuz mu? Bir fikri veya iş planını finanse etmeye yardımcı olan zengin bir kişiyi belirtir.

Geleneksel olarak bir melek yatırımcısı, mülkiyet hakkıyla alakalı olarak işletme girişiminiz için belirli miktarda para vereceğiz. Melek ismine rağmen, bu tür yatırımcılar sadece güzel olmak için para vermezler. Değerini iş fikrinizde görürler ve yatırım yaptıklarında karşılığında bir şeyler alacaklarını hissederler.

Meleğin yatırımcıları her zaman nakit sağlamak zorunda kalmazlar. İkinci restoranımızda, güzel restoranlara ait eski bir ayakkabı dükkânının bodrum katını yenileyerek maliyetimizi dengelemize yardım eden bir meleği olan bir yatırımcı vardı. Buna karşılık, daha sonra diğer kiracıları cezbedecek olan binada uzun süreli bir kiracısı bulunduğundan emin olarak onunla beş yıllık kiralama sözleşmesi imzaladık.

Ailenize veya arkadaşlarınızın bir kredi talebinde bulunmalarını veya işinizde sessiz ortaklar olmasını istemek, yeni bir restoranın finansmanının başka bir yoludur. Ancak, bu seçeneği dikkatlice düşünün.Bir aile üyesiyle veya arkadaşınızla iştigal etmek, kaçınılmaz olarak ilişkinizin dinamikliğini değiştirir. Tabii ki, büyük ölçüde başarılı aile işletmeleri var, bu nedenle model işe yarıyor.

İş Planınız Var mı?

Bölgenizde gayrimenkul veya diğer girişimlere yatırım yapan iyi bilinen bir iş adamınız var mı?

Restoran fikriniz hakkında bilgi alabilecek kişi olabilir. Fakat onlara yaklaşmadan önce ev ödevi yapın. Kavramınızı, hedef kitleyi özetleyen, maliyeti ve öngörülen satışları başlatan iyi yazılmış bir iş planınız var. Bu, açmak istediğiniz restoranın türünü, tanımlanmış hedef kitlenizi ve ayrıntılı bir bütçeyi içermelidir. Kendi niteliklerinizi bir işletme sahibi olarak da ekleyin. Herhangi bir restoran tecrübeniz yoksa, sahibi olarak rolünüze ne tür deneyimler getireceksiniz? Deneyimli bir yönetici misin? Rakamlarla mükemmellik ve kitap tutma tecrübesi var mı? Olağanüstü bir şef misin? Evin önünü kolaylıkla ve zarafetle çalışacak olan giden insanlar mı? Unutma, sadece restoran fikrinizi potansiyel yatırımcılara satmazsınız; kendiniz satıyorsunuz.

Bu potansiyel iş fikri hakkında yetenekli, güvenilir ve bilgili olduğunuzu göstermelisiniz.

Bir Yiyecek Kamyonu Nasıl Olur?

Kendi restoranında yeni bir restoran açmaktan biraz daha yıldırıcı olursun. Yiyecek kamyonları halen bir başlangıç ​​yatırımı gerektiriyor: Kullanılmış bir kamyon için $ 5000 - $ 25,000 arasında, parlayan yeni bir kamyon için 100 $ 'dan 000 dolara. Bir yiyecek kamyon konseptinin güzelliği düşük, düşük, düşük yükün olmasıdır. Kira veya elektrik ödemeniz gerekmez. Stok büfesi dolusu bir bar tutmanız veya bir düzine aşçı ve sunucu kiralamanız gerekmez. Pazarlama, yalnızca bir web sitesine veya herhangi bir diğer geleneksel reklam materyaline olan ihtiyacı ortadan kaldırarak sosyal medya üzerinde yapılabilir. Gıda kamyonları halen çok fazla iş gerektiriyor ve herhangi bir küçük işletme ile aynı dikkat gerektiriyor ancak ilk başlangıç ​​maliyetleri geleneksel bir lokantadan çok daha az. Gıda ticareti işinizi etkili biçimde tanıtmak için sosyal medyayı nasıl kullanacağınızı öğrenin.

Catering Business ile Başlayın

Yeni bir restoran açmak çok fazla para ile birlikte çok fazla planlama ve uygulama gerektirir. Bu amaçla, bir restoran sahibi olmanın tam anlamıyla taahhütlü olmanız gerçekten önemlidir. Bir restoranı barındırmak için 'denemek' için kolay bir yol, kendin pişir kendin ye yapma işleri yapmaktır. Yemek organizasyonları, küçük ev partileri bile, menü planlama ve fiyatlandırma, pazarlama, bütçeleme, yiyecek hazırlama, müşteri hizmetleri gibi sigaracılık ve defter tutma gibi bir restoran işletmesinin tüm unsurlarını gerektirir. Bir iki yiyecek içecek işinden sonra hala kendi restoranınızı açmaya heyecanlı ve kararlıysanız, o zaman gidin!

Yeni bir restoran açmak çok fazla maliyet gerektirmiyor veya geleneksel banka finansmanı gerektirmiyor. Potansiyel yatırımcılara ulaşmak, bir restoran için gerekli sermayeyi güvence altına almanın bir yoludur.Bir yiyecek kamyonuyla veya yiyecek içecek işiyle daha da küçük başlamak, kendi restoranınız olduğunuz yere götüren başka bir cadde. Unutmayın, hangi restoranı seçerseniz edin, yeni restoran açmayı seçebilirsiniz, ancak başarının gerçek sırrı 'ı açık tutmaktır.