Taze Sarımsak Kreması Yerine

Taze sarımsaktan ve karanfil arayan bir taretle mi çalışıyorsunuz? Muhtemelen buzdolabınızda ya da kilerde bir yedek olarak kullanabileceğiniz bir şey var. Bazı seçeneklere göz atalım.

Seçenek 1: Kıyılmış Sarımsak: Her karanfilin yerine 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak kullanın.

Seçenek 2: Sarımsak Tozu: Her karanfil yerine 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu kullanın.

Seçenek 3: Sarımsak Gevreği (kurutulmuş kıyılmış sarımsak): Her karanfil yerine 1/2 çay kaşığı sarımsak gevreği kullanın.

Seçenek 4: Granül Sarımsak: Her karanfilin yerine 1/4 çay kaşığı granüle sarımsak kullanın.

Seçenek 5: Sarımsak Tuzu: Her karanfil yerine 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu kullanın. Bu, tarifi için fazladan bir 3/8 çay kaşığı tuz ilave edeceği için tarifindeki tuzu buna göre azaltın.

Tarifinize Uygun Sarımsak Yerini Nasıl Seçebilirsiniz?

Yukarıda bahsedilen sarımsak ikamelerden birden fazlasına sahipseniz, taze sarımsak dokusunu en iyi taklit eden sarımsıyla birlikte gidin. Kıyılmış sarımsak en yakın eşleşmedir ve tariflerde taze kullanacağınız şekilde kullanılabilir. Kurutulmuş bir sarımsak versiyonu kullanmanız gerekiyorsa, sarımsak gevreği veya granüle sarımsak en yakın eşleşme olacaktır. Ancak yine, bu ikame maddelerinin herhangi biri tarifi için sarımsak y çeşni katacaktır, bu nedenle elinizin altında olanı kullanın.

Sarımsak Yedekleri ile Pişirme

Birçok tarif, sarımsağın sıcak yağda sote edilmesini ve geri kalan maddeleri eklemesini gerektirir.

Bunu kıyılmış sarımsak ile yapabilirsiniz, ancak diğer ikame maddelerinden birini kullanıyorsanız talimatları hafifçe değiştirmeniz gerekecektir. Ya bu adımı atlayın veya sıcak yağda sarımsağı ısıtın, en fazla bir dakika kadar sürekli karıştırın.

Bu, sarımsağınızı yakma riskine girmeden tatların serbest kalmasına yardımcı olacaktır.

Biliyor muydunuz

Filizli sarımsak yine de kullanılabilir. Dolayısıyla, yerine koymak için sadece sarmısağınızın filizlendiğini keşfettiğiniz için arıyor olsaydınız, neye ihtiyaç duymayabilirsiniz. Sarmısağınızın ileride filizlenmesini önlemek için serin ve kuru bir yerde sakladığınızdan emin olun. Aylarca bu şekilde kalmalıdır.

Sarımsağa alerjiniz var mı?

Eğer sarımsağa alerjiniz varsa ya da sanki biri için yemek hazırlıyorsanız, onun yerine tarifi için zencefil veya kimyon ekleyin. Tam olarak sarımsak gibi değil de, aksi halde yemeğin eksik kalacağı lezzet ve koku miktarının değiştirilmesine yardımcı olacaklardır. Sonuçlardan memnun kalana kadar az bir miktarla başlayın ve çalışın.

Sarımsak hakkında daha fazla bilgi

• Sarımsak Nasıl Kurutulur?
• Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır
• Sarımsak Tuzu Nasıl Yapılır

Daha Fazla İçerik Maddesi Değiştirme

Tam bileşen değiştirme listemize önce veya sonra imi attığınızdan emin olun. git.Bir şey olmadığında veya yiyecek tercihi veya alerjisi olan birisi için pişirme yaparken o zamanlar için 70'ten fazla yerine koyan öğeler listeliyor. Masaya yemeğe çıkmanın zorlu olması gerekmiyor.