İYi Besin Kamyonu Konsepti Nedir? - Restoranlar

İyi bir kamyon, restoran işletmesinde başlamak için mükemmel bir yoldur. Yepyeni bir restoran açmakla karşılaştırıldığında oldukça düşük bir yatırım. t, düşük masraf ve küçük bordro gibi başka birçok avantaj da sunmaktadır. Çoğu gıda kamyonu, Facebook, Twitter ve hatta Pinterest gibi sosyal medya siteleri aracılığıyla ücretsiz reklamcılık ve pazarlamanın avantajlarından yararlanır.

Besin Kamyonları Sandviçlerden Daha Çok

Gıda kamyon temasını seçerken kesinlikle sadece Burger, sandviç veya pizza ile sınırlı hissetmemelisiniz.

Dondurmacıların veya burgerlerin ve köpeklerin satıldığı günlerden itibaren gıda kamyonları çok yol kat etti. Bugün, gurme cupcakes'tan Avusturyalı bratwurst'e, Vietnam limonlu tavuk tacosuna kadar neredeyse her çeşit mutfağa uygun bir yiyecek kamyonu var gibi görünüyor.

Yöresel Gıdalar Popüler Bir Yiyecek Kamyon Temasıdır

Yerel gıdalar son birkaç yıldır en güçlü restoran eğiliminden biri olma özelliğini sürdürmektedir; sürdürülebilir gıdaları düzenli menülerine yerleştirin. Ve gıda kamyonları paketi takip ediyor, çok çeşitli yerel yiyecek seçimleri sunuyor. Underdog Truck , San Diego dışından sadece yerel olarak tedarik edilen sucuk sandviçleri sunmaktadır. Ünlü şef Rocco Dispirito'nun kendi gıda kamyonu var Şimdi Bunu Yiyin! hangi sağlıklı konfor yiyecek odaklanmaktadır. Sadece tütsülenmiş türkiye siyah fasulye enchiladas ve sahte kızarmış genel Tsao tavuk 350'den az kalori gibi tüm mezeler, menü panosu üzerinde yayınlanmış bir kalori bilgileri vardır.

Gıda Kamyonları Fantezi Olsun

Bölgesel ve uluslararası mutfaklar her zaman popüler gıda kamyon temalarıdır. New York'taki Red Hook Lobster, clam chowder, ıstakoz ruloları ve karides ruloları gibi New England deniz ürünleri spesiyaliteleri sunar. Virginia dışındaki Bratwurst King , bratwurst (bereketli), biber balığı tavuğu, Avusturyalı gulaş ve ev yapımı kekler ve meyveli şeftali içeren bir menü içeren Avrupa mutfağı sunuyor.

Washington DC'den Lemongrass Truck , dört farklı tarzda otantik lemur ağacı tavuk veya domuz eti sunuyor: salata, erişte, taco veya sandviç gibi menüleri basit ve düz tutuyor. Size ilham vermeye yardımcı olması için bu 10 serin gıda kamyonu temasına göz atın!

Herhangi bir temaya oturmadan önce, bir yiyecek aracının mahalle, kasaba veya şehir için yasal olduğunu doğrulamak istiyoruz. Bu akıl almaz bir şey gibi gelebilir, ancak kaç tane yiyecek kamyonuna izin vermediğiniz veya herhangi bir zamanda izin verilen gıda kamyon izinlerinin sayısına bir sınır koymadığınız için şaşıracaksınız. Durumda olan olay - hem Los Angeles hem de New York City, gıda ticareti alanındaki en işlek alanlardan ikisidir ve her ikisinde de izin verilen izin sayısı sınırı vardır.Bir yiyecek kamyonu işletmesinin nasıl başlatılacağı hakkında daha fazla bilgi.

Gıda kamyonları geleneksel bir restorana kıyasla oldukça ucuz olsa da, yine de maliyeti yüksek. Bir yiyecek kamyonunun kendisi bile binlerce dolara malolacak. Çevrenizde bir sürü ekstra nakit para olmadığınız sürece büyük olasılıkla bir banka, küçük işletme bürosu veya yatırımcı aracılığıyla finansman aramaya ihtiyacınız olacaktır. Bir banka görüşmesine nasıl hazırlanacağınız konusunda okuyun.