ŞU an Restaurant'ta yapmanız gereken üç şey

27 Nisan 2015

Bir restoran sahibi veya yöneticisi olarak meşgul olduğunuzu biliyorum. ötesinde olduğunuzu biliyorum, ancak müşterilerle etkileşime geçmenin yollarını arıyorsanız - hem eski hem de yeni - daha fazla satışa eşit olabilecek daha fazla çevrimiçi dikkat çekmek için yapabileceğiniz birkaç basit şey var in-house.

Restoranınızdan Fotoğraf Alma

İnsanlar güzel fotoğraflara bayılıyorlar. yiyecek resimlerini çok daha fazla severler. Akıllı Telefonlar / iPhone'lar ve Instagram filtreleri sayesinde, menü yemeklerinin profesyonel görünümlü fotoğraflarını çekmek hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Günlük spesiyalleri ve çörek tatlıları ziyaret ederek müşterileri ziyarete teşvik etmenin bir yolu olarak sergileyin. Yemek fotoğrafları, çalışanlarınızın eğlenceli fotoğrafları, yemek salonunuzun çekim fotoğrafları, barda kendilerini seven müşterilerin fotoğrafları pazarlama fırsatları ile birlikte. Markalarını güçlendirmek ve daha fazla müşteri çekmek için fotoğraf kullanan çok sayıda restoran var. San Francisco dışında @fog_citysf, NYC'da @ Buvetten ve Portland ve Maine'de @ salvagebbq gibi konseptleri ve markaları Instagram'daki fotoğraflarla iyi temsil edilen üç farklı restoran örneği için göz atın.

Instagram ile birlikte, fotoğraflar Facebook ve Twitter da dahil olmak üzere diğer sosyal medya siteleriyle iyi çalışıyor. Araştırmalar, fotoğraf içeren sosyal medya başlıklarının (mesajlar, tweet'ler vb.) Izleyicilere x sadece metinten daha fazla ilgisini çektiğini gösteriyor. Müşterilerinizle (ve potansiyel müşterileri) bağlantı kurmak isterseniz fotoğraflarla ileti ekleyin.

Örneğin, günün her öğle yemeğine özel bir fotoğraf yayınlayın ve geribildirim isteyin "Yeni Avokado Bahar rulonuz hakkında ne düşünüyorsunuz? “

Unutmayın, fotoğraflar iyi görünmelidir. Loş ışıklı yemek salonunun ortasında bir menü tabakının fotoğrafını çekerseniz işe yaramaz. Doğal ışık en iyisidir. İpuçları için Liz Masoner Hakkında Fotoğraf Uzmanı'nı kontrol edin.

Müşteri Geri Bildirimi İste

Sosyal medya, sohbetlerle ilgili. Müşterilerinizin restoranınızdan bahsetmesini ve personelinizle yemek yediğiniz deneyimler hakkında iyi hikayeler paylaşmasını istiyorsunuz. Facebook ve Twitter'da bir varlığın korunması, geribildirim için bir davettir. Birçok işletme, büyük bir çevrimiçi varlığa sahip olmak istemiyor çünkü insanlar, sitelerinde olumsuz geri bildirimler yayınlayacaklarından korkuyorlar. Bu kesinlikle bir risk. Ancak insanlar işinizden olumsuz bir şekilde bahsediyorsa sorunu bilmek ve şikayetleri gidermek için yardım edebilmek için bilmek istemez misiniz? Birisi Facebook duvarınıza olumsuz bir yorum gönderirse, sadık müşterileriniz olumlu hikayelerini paylaşırken savunmanıza gelecekler. Müşteri şikayetlerinin nasıl ele alınacağı ile ilgili daha fazla bilgi.

Bazı Yemek Tarifleri Paylaşımı Sevmek

Pinterest restoran reçeteleri ile doludur - restoran zincirinin her iki "kopya kedisi" ve yerel atılmışlardan orijinal tarifler. Neden bazı ev tercihlerinizi paylaşmıyorsunuz? Fotoğraf yükledikten ve sabitlenmiş tarifleri yükledikten sonra, bu bağlantıları müşterilerinize, Pinterest kurulunuzda veya web sitenizde tarifi bulabileceklerini paylaşın.

Çalışanlara Yetki Verme

Peki, meşgul bir restoran çalışırken bu sosyal medyayı kimin görebileceğini düşünüyor?

Yukarıdaki görevleri personele devretmek, gönderilerin tutarlı bir şekilde, Instagram, Twitter ve Facebook gibi siteler için her gün yapılmasını sağlar. Pinterest daha düşük bir bakım sosyal medya sitesidir. Zamanınız olduğu gibi uygun fotoğrafları ekli olarak burada birkaç tarif gönderebilirsiniz. Bütçeniz izin veriyorsa sosyal medya profillerinizi korumak için bir iletişim şirketi ile sözleşme yapmayı düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, bir kez rutin kurulduğunda ve kişi ya da kişiler günlük bir işyerinde görev yapmaktan sorumlu tutulursa, bakım için fazla zaman ya da para harcamamakta ve potansiyel olarak büyük sonuçlar sunmaktadır.