Restoranlar Tasarruf Etme Yolları

Herkes bugünlerde para kazanmanın yollarını arıyor. Restoranlar bir istisna değildir. İyi haber şu: Enerji tasarrufu yaparak veya bozulmayı azaltarak para kazanmak için kullanabileceğiniz çok hızlı adımlar var. Bu ipuçlarının bir çoğu, annenizin büyüdüğünüzde söylediği şeylerle aynı.

1. Enerji tasarruflu ampullere geçin. Subway, ABD'nin tüm franchise yerlerinde tüm ampullerini enerji tasarruflu ampullere geçirdi.

Enerji tasarruflu ampullere geçmek, yılda ampul başına 22 $ tasarruf sağlayabilir. Bu zaman içinde oldukça tasarruf sağlayabilir. Ayrıca, ihtiyacınız olmadığında ışıkları kapalı tutun. Öğle yemeğini saat 11'e kadar hizmet etmeye başlamazsan o zamana kadar yemek odası ışıklarını açmak için bir neden yoktur.

2. Yalnızca dolunca bulaşık makinesini çalıştırın. Bu, su kullanımı, sabun ve enerji maliyetlerini düşürür.

3. Bulaşıkları nın içine batırın. Onların üzerine kurutulmuş gevşetmek için sıcak su dolaştırmak yerine, bir lavaboyu doldurun ve emilmelerine izin verin.

4. Düşük debili armatürleri ve tuvaletleri kurun . Bu, su kullanımının yüzde 20 ila 40'ını kurtaracaktır.

5. Termostatı aşağı çevirin . 72 derece yerine 68 derecede rahat olabilirsiniz.

6. Plastikten cama geçin . Yeşil restoranlar yıllardır bu ipucu takip etmektedir. Bir restoran, çin, cam ve gümüş için bir seferlik bir yatırım düşünüldüğünde, tek kullanımlık tabaklar, sofra takımı veya bardaklar kullanıyorsa.

Çöp üzerinde tasarruf edersiniz (çevreye ve restoran bütçesine uygundur) ve zamanla tasarruf edersiniz.

7. Enerji tasarruflu cihazlara yatırım yapın . Bu söylediklerini söylediklerinden çok daha kolay, özellikle de halsiz bir ekonomide. Birçok eyaletin, enerji tasarruflu cihazlara geçmek için restoranlar vergi kredisi ve diğer teşvikler sunduğunu göz önünde bulundurun.

Artı, enerji tasarruflu bir cihazdaki tasarruf genellikle bir ya da iki yıl içinde kendisi için ödeme yapabilir.

8. Menüyü aşağıya kesin. Her menü maddesinin satışlarını takip edin ve satmayan menü öğelerini kaldırın. Ayrıca, birden fazla yemekler için bir öğe kullanarak, menü öğelerinden yararlanmanın yollarını arayın. Bu yiyeceklerin bozulmasını azaltmanın yanı sıra yiyecek maliyetini kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır.

9. e-pazarlamacılığından yararlanın. Sarı sayfalardan daha restoranlar aramak için giderek daha fazla insan Google'a giriyor. Kendi web sitenizden çevrimiçi reklamcılık hizmetine kadar, internetin sunduğu tüm avantajlardan yararlanın. Birçok şirket, geleneksel baskı reklamlarının bir kısmını müşterilere gönderebileceğiniz ucuz e-bültenler sunuyor.

10. Personelinizi eğitin . Personelinize, geri dönüşüm cihazlarını sıralamalarını, ışıkları kapatmalarını veya bekleme istasyonunda sızıntı yapan bir musluk olup olmadığını öğrenmelerini öğretin. Restorant take-out'ları yerine kendi eveş konteynırlarını getirmelerini isteyin.